孜然30克、陈皮10克、红寇10克、砂仁15克、白寇10克、香砂20克、木香10克。4、调味料：郫县豆瓣酱250克、番茄酱50克、牛骨汤粉30克、葱蒜各50克、姜80克、孜然粉20克（可自由调整）、白胡椒粉20克、鸡精50克、味精50克、白糖30克、盐400克、美国肉宝王30克。3，开始制作首先把油烧开，然后降低油的温度，这个温度掌握在放进去调料不会炸糊，能慢慢的翻小花为准。（先拿一粒花椒扔到油里，如果不是马上就炸糊了，花椒周围轻微的翻油花，就可以把料放入锅内了）先炸小料，所谓的小料就是中药颗粒比较小的。小料有：花椒、丁香、茴香、孜然，学习板面培训班哪家好，其余的都属于大料。 牛肉板面学习怎么样？需要技能吗？牛肉板面的由来已久，各个城市都有自己的牛肉板面培训基地，但是为出色的要说牛肉板面培训了。关于牛肉板面技术培训，驻马店学习板面培训班，牛肉板面培训基地受到了外来者的诸多好评，只要在这吃过牛肉板面以后，很多顾客就认可了这个地方。于此同时，吸引了大批的学员来此进行培训，目的只有一个，那就是希望有朝一日可以开自己的牛肉板面馆。 （2）制作方法1、首先就是和面。当然和面肯定是用机器和面，以我为例，平时卖200多碗板面，每天至少需要70斤面，一袋半的面，如果用手和面的话，早就累死了！在山东，河北大多都是机器压的面，简单，劲道。一般而言，学习板面培训班多少钱，一斤面，200克水，5克盐，3克碱。当然，为了让盐和碱更容易融化在面里面，学习板面培训班电话，需要把盐跟碱先用温水化开，然后再放在面里面。这是山东，河北那边的做法，有些地区吃手伸的宽面，这时候需要在面粉里面加适当的蓬灰。 驻马店学习板面培训班-京味餐饮欢迎来电咨询由商丘市京味餐饮服务有限公司提供。商丘市京味餐饮服务有限公司为客户提供“板面培训,煎包培训,胡辣汤培训”等业务，公司拥有“京味”等，专注于食品饮料项目合作等行业。，在商丘市梁园区平原路与团结路交叉口东200米路北16号的名声不错。欢迎来电垂询，联系人：程经理。同时本公司还是从事河南煎包培训，商丘胡辣汤培训，板面培训的厂家，欢迎来电咨询。 产品：京味供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
