酒店厨房设备在选购和定制的时候，一般有以下要求：防火。酒店厨房设备虽然发展迅速，甚至于无明火设备的出现，引起了厨房的革命，但是，大多数的设备还是使用明火的，所以设备的防火阻燃能力，直接的决定了厨房厨具乃至于酒店厨房整体的安全，特别应该注意的是厨具表面的防火能力。所以酒店选择厨房设备，要选择正规厂家生产的，商用厨房设备，使用不燃阻燃材料制作的厨具 餐饮行业厨房的基本设备：餐饮厨房的洗涤设备：餐饮厨房的洗涤设备包括冷热水的供应系统、排水设备、洗碗机、洗菜机、消毒柜、洗涤槽、洗涤盘、储存柜等，食品垃圾粉碎器等设备。餐饮厨房的调理设备：餐饮厨房的调理设备主要包括调理的台面，餐厅厨房设备，整理、切菜、配料、调制的工具和器皿，存放架、餐车、调料盒、调料箱、调料架、炊具架等洗菜区一般的单盆长度是60cm，这种不会占用太大。④切菜区域和备菜区，合肥厨房设备，切菜区大于50cm，空间越大越好，尤其是喜欢做面食的，厨房设备厂，如果有足够的空间就可以在这里做面食使用。切菜区和备菜区一般是连在一起的，是在80cm就很方便了。灶具的周围尺寸，烟道和灶具的距离20cm-100cm。烟道到抽油烟机的排气管不要有太多的弯，影响排气效果。 商用厨房设备-安徽万大|经验丰富-合肥厨房设备由安徽万大厨房设备制造有限公司提供。安徽万大厨房设备制造有限公司坚持“以人为本”的企业理念，拥有一支高素质的员工队伍，力求提供更好的产品和服务回馈社会，并欢迎广大新老客户光临惠顾，真诚合作、共创美好未来。安徽万大——您可信赖的朋友，公司地址：合肥市新站区萧城路与纬十路交口向西安徽奇灵科技有限公司内，联系人：王经理。 产品：安徽万大供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
