? ?餐饮老板小心，你餐厅的套路都被顾客看穿了！关于推菜餐馆话术：这个菜点的人多这是餐厅为了推荐主打菜或者当天储备较多的菜式而选择的话术。原意可能是为了打响招牌名声，增加餐厅毛利，减少存货的想法。顾客的眼中“真相”：热推菜可能是滞销菜餐馆的“热推菜”，有些可能是用快过期食材做的菜，经过加重口味，用红烧、酱焖等做法，掩盖不新鲜的口感和气味，或是把主菜变成了配菜。 ? 餐饮老板小心，你餐厅的套路都被顾客看穿了！一、关于滋补高汤餐厅话术：滋补高汤营养好餐厅在推菜的时候，也会适当推荐一些汤品，主要是为了更好搭配。同时，汤品的毛利较高。虽然有些汤品食材比较简单，但是偷工减料的做法还是很少的。顾客眼中的“真相”：都是用廉价食材餐馆的滋补汤大部分是用便宜的大棒骨熬制而成，再将肉块和药材加入汤底，利用药材掩盖猪骨汤腥味，变成了汤。二、关于鲜榨果汁餐厅话术：我们的果汁是鲜榨的，很好喝夏季，餐厅都会推出鲜榨果汁。一是应季，福州抖一厨，二是果汁的毛利很高。加上水果茶、水果饮料很受欢迎，服务员推荐的时候都会强调这是新鲜水果现榨的。顾客眼中的“真相”：果汁都是用烂水果做的有些不良商家会用一两个水果，加上增稠剂、果味香精、纯净水，放入榨汁机搅匀，就成了一杯以假乱真的“纯鲜榨果汁”。? 餐饮人牢记这些原则，上级将加倍信任你不谋三决策1、不要参谋领导做项目投资决策：你的位置比较低，格局没有领导大，所以你没有领导看得远，看得准。这个时候你替领导餐，很有可能，你的钱包等一是影响领导，zui后下阶段，从而影响领导对项目的决策。2、不要参谋领导说私人之事：涉及到领导私事的，福州抖一厨加盟，千万不要给领导瞎参谋，防止着火烧身。3、不要参谋如何做竞选：这种事事关领导的前途，福州抖一厨外卖怎么样，你这个级别还是不要参谋的好，有一句话说的非常好，级别不到，不要胡闹。 福州抖一厨加盟-福州抖一厨-福建抖一厨餐饮加盟由福建抖一厨餐饮管理有限公司提供。福建抖一厨餐饮管理有限公司是从事“餐饮管理,餐饮加盟”的企业，公司秉承“诚信经营，用心服务”的理念，为您提供更好的产品和服务。欢迎来电咨询！联系人：邱先生。 产品：福建抖一厨餐饮供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
