东莞饭堂承包煮饭4种方式不可取东莞饭堂承包煮饭4种方式不可取1、淘米次数过多一般家庭在蒸米饭前都是先淘米，而维生素B类是水溶性的，又分布在米的表面部位，很容易随着淘米水溜掉，维生素B1的损失可高达20%～60%。其实，如今市面上卖的大米都很干净，东莞饭堂承包轻轻淘洗一两次即可，标明免淘米的品种就不需要淘洗了。 2、加热过久烹调的时候应该尽量缩短加热的时间，东莞食堂承包主要有两种做法：一是煮前将米浸泡半小时左右;二是用开水煮，既能让自来水中的挥发掉，减少对维生素B1的破坏作用，也能煮得更好。 3、加碱煮粥加碱的做法在北方常见，认为加碱的粥喝起来口感更好，殊不知这样做会造成维生素B1的全军覆没，也会破坏维生素B2和叶酸。4、捞蒸饭一些地方的人喜欢吃捞蒸饭，认为这样米饭口感更好。还有的人喜欢把凉饭用热水过一下，然后把汤扔掉。这些做法都会让维生素损失50%～70%之多。实际上，碗蒸饭的营养素和风味物质的损失，而捞蒸饭是。这样煮出来的米，更香~更有口感。 膳食公司浅谈如何选购和储存绿豆膳食公司浅谈如何选购和储存绿豆膳食公司表示，每100克绿豆中带有蛋白23.8克，糖分58.8克，人体脂肪0.5克，钙80mg，磷360mg，铁6.8mg。还带有胡罗卜素、维生素b21：、维生素b22：、维生素E和尼克酸及多种多样矿物原素。绿豆所含蛋白关键为血蛋白，并带有蛋氨酸、谷氨酸、色氨酸等多种多样碳水化合物；在所含不饱和脂肪酸中有磷脂酰、不饱和脂肪酸酰、磷脂酰肌醇、不饱和脂肪酸酰凡士林，单位食堂外包，不饱和脂肪酸酰丝氨酸等成份。如何选购绿豆呢：1、鉴别绿豆是不是新鮮。选择绿豆的情况下一定要留意选择无发霉、无虫口、无霉变的绿豆，新鮮的绿豆应是鲜绿色的，老的绿豆色调会变黄。2、鉴别绿豆是不是被环境污染。看绿豆是不是被环境污染一是看绿豆是不是干瘪瘪有皱褶，二是看绿豆是不是有刺激的有机化学味道。3、尺寸均匀，结晶状和虫蛀的绿豆为绿豆；的绿豆里边带有很多的沙石等残渣，大朗食堂外包，而且多见水份偏大、非常容易返潮长霉的绿豆，用力伸入绿豆袋子可感受到湿冷感。夏季，许多 别人有煲绿豆粥祛暑的习惯性，但绿豆非常容易长虫，买来的绿豆能够 储放在塑料壶或是塑料瓶子里，像大点的矿泉水瓶，今年夏天吃剩的绿豆还可以那样储放，能够 储存来临年的夏季。能够 放到喝饮料的大玻璃瓶里，放进电冰箱里边去存更强。别的方式 ：1、买回去的绿豆放入冰箱冷冻一周后再拿出来，也不会长虫。2、把绿豆放进太阳光里晒一下，再放几块蒜头在里面就可以了。3、把一些麻椒用沙布包好放入绿豆里边。夏季如何预防感冒？教您几种小妙招。夏季气温很高，湿度也比较大，因而人体内湿气也会比较重，但大热天的大家又比较贪凉，每天都离不开空调和风扇，运动后出了一身汗，工厂食堂外包，随即就食冷饮或者冲冷水澡，导致体内的湿邪不能够有效疏泄，学校食堂外包，人也就容易生病感冒。且不易好。如何更好预防成为很多人关心的焦点，其实日常生活中有很多食物就可以帮助我们有效预防感冒，泰鑫食堂承包在夏季定做菜谱时通常会将一下几种食材搭配到职工营养餐中。1、大蒜大蒜含有一些物可以抵抗侵入系统的病菌。烹饪时的技巧为：剥皮后，放置15-20分钟，然后再烹饪，这样可以提升的酶类。2、菠菜菠菜因富含营养而被称为超级食物。它含有叶酸，有助于产生新的细胞并修复DNA。同样富含纤维素，物如维生素C，和其他一些营养。生吃或半熟食用。 产品：泰鑫膳食供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
