１、面窝的主要原料是大米姜，加入糯米是为了口感更好；加入黄豆是为了增香；大米、糯米和黄豆都要充分浸泡后磨成细米浆；米浆中加入适量的盐、小葱末和姜末调味，搅拌均匀后静置十分钟；?２、炸面窝是专门的工具，先放入油锅中润一下，撒些芝麻，放入准备好的米浆；再撒些芝麻在表面上；放入油锅时要注意用勺将中间拨一下，让中间形成一个洞，炸至两面金黄后捞出；?３、武汉传统的吃法是配上一碗蛋花米酒，有干有稀，特别好吃。炸面窝怎么做好吃？?主料：大米、黄豆 调料：食1盐、姜、细香葱、白芝麻、食用油?1、准备好大米，洗净、浸泡6小时；黄豆洗净，提前浸泡透2、大米和黄豆倒入搅拌机，加入适量(没过食材)冷水，搅拌成混合黄豆米浆，搅拌好的黄豆米浆倒入大的容器中。?3、准备好生姜、香葱，洗净、切细粒备用?4、生姜粒倒入米浆中，加入适量盐?5、生姜粒倒入米浆中，加入适量盐?6、加入香葱，拌匀成浓稠适度的黄豆米浆?7、锅中油热，放入面窝勺烧热?8、倒掉面窝勺中的热油，撒入适量芝麻粒?9、淋入适量豆米浆(中间凸起出不要有面浆)，将面窝勺放入滚油中，大火炸，炸至面窝表面金黄。10、面窝底部受热后，开始脱离面窝勺，将面窝翻一面煎炸，顺势舀两勺米浆倒入面窝勺，放入油锅中，并将锅中炸好的面窝夹出沥油。 小贴士1、浸泡好的黄豆和大米放料理机中，水没过豆子和米1公分即可。?2、豆子和米的比例一定要按要求，按500克大米150克豆子的比例刚好，米多了炸出的面窝不膨松，豆子多了易沾在勺子上脱不下来。3、炸面窝时面窝勺一定要在油锅内加热再放米浆，否则面窝易沾勺子上脱不下来。?4、米浆中也可加入鸡精或味精等调料让面窝更有味道。因自己不喜欢用这类调料所以没加。油加热的时候，将面窝勺和油一起烧热。材料：黄豆、黑豆、大米、生姜、葱、盐适量制作方法：1、大米、黄豆、黑豆提前浸泡一夜，放入料理机中，加一块生姜打成糊。2、静置2小时后，放放葱花和食1盐搅拌均匀。3、锅中多放点油，面窝勺和油一起烧热。4、热源开中火，舀一勺面糊到面窝勺里，中间划一道，面窝销售，炸一会儿后，面糊会自动脱离勺子，两面炸黄后捞起来放在厨房纸上吸掉多余的油。5、全部炸完后，晾至不烫嘴，直接食用即可。 一窝疯食品(多图)-重庆面窝销售由湖北一窝疯食品有限公司提供。行路致远，砥砺前行。湖北一窝疯食品有限公司致力成为与您共赢、共生、共同前行的战略伙伴，更矢志成为其它具有竞争力的企业，与您一起飞跃，共同成功! 产品：一窝疯供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
