双缸电热炸炉之炸麻花
.用烫好的酥面，加入白糖三点二五公斤，青红丝各一百一十克，双缸电热炸炉，桂花两百七十五克，姜片一百七十五克和碱面二十五克，再放入冷水一千七百五十毫升搅匀，用五百克干面搓手，把面搅和到软硬适用为度。在搓条过程中用铺面一千克。
.将剩下的干面十六公斤放入和面机内，然后把天发好的老肥掺入，加入化好的糖水，再根据面粉的水分大小，不同季节，倒入适量冷水，和成大面备用。
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双缸电热炸炉的清洁与养护
1、在清洁保养时，应切断电源，防止发生意外事故。
2、每天工作完毕后可用不含腐蚀性的清洁剂的湿毛巾，清洁锅体表面及电源引出线外表面，严禁用水直接冲洗电器箱表面，以免破坏电器性能。
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油炸休闲食品具有保香作用：油炸机油炸，双缸电热炸炉规格，原料在密封真空状态下被加热。原料中的呈味成份大部分为水溶性，在油脂中并不溶出，昌江双缸电热炸炉，并且随着原料的脱水，这些呈味成份进一步得到浓缩。因此采用油炸技术可以很好地保存原料原本的香味。
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