面团的制作1：配比：面团175G 肉：内馅10-15G 外馅15-20G2：制作：先把红油和色拉油和豆瓣酱捣碎混合成一碗备用，做饼前先在手上涂一点油，拿大约175G的面团象做包子一样压出一个凹型，里面放入10-15G的肉。四周往里一起包围起来捏成一个里面带肉的圆包包。这号称“式比萨”的 土家烧饼，看起来果真有几分洋模样，二十多公分直径的圆饼，边缘稍厚，中间略薄，上面有一点薄薄的肉馅。刚出炉的时候，饼上面还油滋滋地冒着气泡，整个饼酥脆焦黄，香味能弥漫很远。 馋嘴饼（又叫 土家烧饼、 掉渣烧饼、掉渣儿烧饼、烧饼皇后、西施烧饼、恩施烧饼、 土家掉渣烧饼、式比萨）的历史可以追溯到一百多年前，当较好批迁移到恩施这块神奇的土地上， 作为小吃培训学校的者，隆悦土家掉渣饼传承美食特色、发展小吃项目、扶持创业，专心致力于饮食文化的发展与推广，帮助有志之士创业开店，土家掉渣烧饼培训，迈向成功彼岸。顶正小吃培训面向社会大众，招收学员，真诚扶持创业，专门推出特色小吃培训课程，土家掉渣烧饼加盟价格，打造特色小吃连锁!肉馅的制作：10斤肉的配料表：盐80克，土家掉渣烧饼加盟费，鸡精100克，味精100克，特香粉30克，五香粉25克，香葱150克，白糖30克，济南土家掉渣烧饼，十三香25克孜然粉250克，蒜子150克，生姜200克，榨菜250克。肥肉和瘦肉的比例：5：2。配好肉先切小块，放绞肉机绞成肉馅，按配料表称好每种配料拌匀。当时间轴被拨到2005年，彼时互联网的黄金10年刚刚发端，混沌无序的互联网世界里，曾经刮起一场“土家掉渣烧饼”风暴，无论是传统媒体，还是四大门户，“土掉渣烧饼”、“西施烧饼”，这些关键词都能搜到海量结果。创业的途径有很多，但是理由却只有一个，几乎全部的创业者开小吃店创业，都是为了能快点赚钱。安徽隆悦餐饮培训有多年小吃行业经验的师傅表示说：开小吃店容易，但是要做到多赚钱，得靠各位创业者开发脑洞了。在这行业多年积累的经验，师傅给各位新创业者的有识之士们总结了几点小吃店赚钱的有效办法，希望对广大的创业者能有所帮助。 土家掉渣烧饼培训-济南土家掉渣烧饼-安徽隆悦由安徽隆悦餐饮管理有限公司提供。安徽隆悦餐饮管理有限公司在其它这一领域倾注了诸多的热忱和热情，安徽隆悦一直以客户为中心、为客户创造价值的理念、以、服务来赢得市场，衷心希望能与社会各界合作，共创成功，共创。相关业务欢迎垂询，联系人：袁经理。 产品：安徽隆悦供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
