综合以上数据，我们以一个200人就餐内部食堂为例，对所需要设备进行列单设计。 由于一般食堂都有简单的接待功能，所以我们在设计中也加以考虑。首先根据功能，我们可以做出工作流程设计。食堂工作流程遵循一般规则：菜品进场粗加工→精加工（切配）→热加工（炒、炖、蒸、煮等）→出菜准备（备餐、或装入保温售饭台作派餐准备）→收碗（收残食）→洗碗→碗具消毒→使用。 面点主食专门房间、冷荤间、库房单独列出。 除非是针对烹制层面的规定较为高，或是针对烹制十分喜好，一般的用火灶具也早已充足应用，必须油爆得话能够 将灶火放大一些，不需要的话能够 将灶具开的小一些就可以了。并不是不应用用火就更安全性，由于这类用电量或是是热聚核，酒楼厨房设备布局，也会出现非常大的发热量，应用的情况下也一样要确保安全。昆明科轩环保科技有限公司是一家专门研究生产不锈钢厨房设备、消防设备、油烟净化设备、燃气灶具、蒸汽燃气灶柜、消毒设备、污水处理、净水饮水设备、不锈钢餐桌椅、电磁热能灶具、蒸柜系列产品、空调通风管道。致力于为客户服务，提供良好的产品，酒楼厨房设备公司，良好的技术支持，酒楼厨房设备厂家，周到健全的售后服务.挑选厨具要考虑的几个方面：三、确定是自个是运用管道煤气、，仍是瓶装的液化气，它们对应的灶具也是有区别的。四、安全：所谓安全，酒楼厨房设备，即灶具必定要契合有关的规范，例如新式的嵌入式灶具，依据现行有用的规范需求，嵌入式家用燃气灶必须有熄火维护安全设备，因而消费者在采购时必定要注意这一点。? 因为嵌入式燃气灶的特别运用条件，在其运用过程中会更容易发生意外熄火表象，熄火维护安全设备会起到的维护效果。 酒楼厨房设备厂家-酒楼厨房设备-科轩厨房设备报价(查看)由昆明科轩环保科技有限公司提供。昆明科轩环保科技有限公司是一家从事“不锈钢厨房设备,油烟净化设备,燃气灶具,蒸汽燃气灶柜”的公司。自成立以来，我们坚持以“诚信为本，稳健经营”的方针，勇于参与市场的良性竞争，使“昆明科轩环保”拥有良好口碑。我们坚持“服务至上，用户至上”的原则，使昆明科轩环保科技在其它中赢得了客户的信任，树立了良好的企业形象。 特别说明：本信息的图片和资料仅供参考，欢迎联系我们索取准确的资料，谢谢！ 产品：昆明科轩环保科技供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
