星空巧克力的做法： 1.将适量可可脂隔水加热，与白色色粉混合，用软毛刷蘸取少许白色翻糖色粉，用食指指尖轻弹毛刷中部，让翻糖色粉飘落进模具之中，形成星星的效果。 2.调色，天津西点培训，同样将可可脂隔水融合并与各种颜色色粉混合，调出想要的颜色 3.上色，用小刷子在模具中上色，可先画出星空轨道，待凝固之后，再将颜色涂满模具。 4.层颜色完全凝固后，再上一层颜色。使巧克力表面颜色更均匀。这步主要看大家自己的创意啦，随意发挥想象力 5.上色完成！ 6.制作白巧克力外壳，将适量白巧克力隔水融化。这个量尽量多一点。 7.融化后的白巧克力调温至26度，调温可采用大理石调温或把装有巧克力的容器放冷水里一直搅动。注意巧克力中不能进水！然后将调好温度的白巧克力倒入已经凝固的模具中。一定要倒满！然后迅速将模具倒置，将白巧克力倒入一个干净的盆中。并用刮板轻轻敲动磨具。这时磨具中形成一个白巧克力外壳。剩余盆中白巧。 8.准备黑巧克力甘纳许。将淡奶油与葡萄糖混合煮开后冲入黑巧克力中，搅拌均匀。待冷却到35-40度后加入黄油和柑曼怡（橙味酒），搅拌均匀即可。放入裱花袋中，挤入凝固后的白巧克力外壳中，挤到8分满。放入冰箱冷藏。 9.白巧克力底部。再次隔水融化白巧克力，调温至26度，将其倒入磨具中，刮平即可。 10.冷藏几个小时后，就可以脱模啦！脱模很方便，倒扣，轻轻一磕就下来了。 其实现在人的大多数都有了可以享受自己生活的条件的经济基础，尤其是在饮食的方面都做出了很多的改变，每天摄入的饮食要营养均衡，木糖醇蛋糕也是非常受欢迎的，下面我们就一起来了解一下木糖醇蛋糕的做法。 主要做法： 主料 3个鸡蛋 35ml色拉油 40ml牛奶 65g低粉 40g木糖醇 350g南瓜 配料 5g玉米淀粉 1g盐 制作 1.蛋白里加入少许玉米淀粉和木糖醇，打至硬性发泡，倒扣不会流出来。 2.蛋黄里加入牛奶和色拉油搅打均匀。 3.蛋黄糊里筛入低粉，拌匀。 4.蛋白与蛋黄混合均匀。 5.倒是模具中，大力磕一下，磕去大的汽泡。 6.170度，1小时左右，可以到后拿牙签试试，熟了的话拔出来是干净的，没有面糊。 7.出炉后立刻倒扣晾凉。 8.南瓜切成片放入微波炉里加热3分钟至筷子能插动。 9.用料理机打成泥。 的讲师同样关键 选择西点培训，的讲师是同样关键的一点。这里的不仅仅是整体的水平，另外一点就是安排的课程是否合适自己。学习西点，市场是尤其重要的，比如你学习是在当地就业，那么当地人所喜欢的口味便是要了解的，而不能随意的选择一个讲师，只是学习了几款西点，但是却并不符合大家的口味。设备器具合理 有的学校可能在设备器具方面看似比较，可在实际的工作中却并不实用，这也是不行的。而有的学校便设备便比较合理，根据工作环境来设立的，经过系统的学习之后，在后续的工作中也比较顺利。 天津西点培训-博杰烘焙(推荐商家)由天津博杰烘焙有限公司提供。天津博杰烘焙有限公司为客户提供“西点,蛋糕,翻糖,面包”等业务，公司拥有“博杰烘焙”等，专注于其它等行业。，在天津市西青区张家窝的名声不错。欢迎来电垂询，联系人：姜经理。同时本公司还是从事天津烘焙，天津蛋糕烘焙，天津烘焙学习的厂家，欢迎来电咨询。 产品：博杰烘焙供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
