担好的碱面和一小撮绿豆芽放进窝子里，在煮沸的开水中晃荡30秒左右，再倒入大碗里
8.舀一勺牛腿骨汤料倒入碗中，留下面倒掉汤水，特色牛肉面培训，浇上半勺汤油即可端走，配上一碗黄酒，味道更绝
小贴士
1.牛腿骨所含的钙质有利于促进人体钙质吸收，增强我们的免Y疫力
2.牛腿骨熬制成的牛油汤，又麻又辣，味道爽口，夏季开胃、冬季驱寒
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上天对每个人都是公平的，它在关上一扇门的同时，必定会打开一扇窗；无论多么糟糕的东西，世界都为其预留了位置。
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牛杂面的主要特点是麻辣鲜香，牛肉面培训加盟，面条酥脆爽口，汤味香浓，加上一勺牛杂或牛肉，我店的面是搁了碱的，但不过分，没有苦涩，只透着面香和爽滑。晚备好了面，过了水，放油，拌好，摊在大大的竹簸箕里。第二天一清早，架起两口大锅，一锅白汤，是开水，咕咚咕咚冒泡，水汽腾腾，白雾雾的，冉冉上升，另一锅是红汤，是我们清早起床用配方熬制的红油 牛杂、放香料、煨制出来的，上面浮着红汪汪的辣油，飘着青青的蒜苗段，纹丝不动。第Y一口， 不能喝汤，太烫，先来口面，软的，韧的，夹着脆，带着辣，喀嚓咯嚓有声，辣气从舌根往下，落到心里，化做暖暖的一团，然后慢慢地漾开，热气冲开收缩的毛孔，试探性地流过去，现在可以喝汤了，但要缩了嘴，小心地咪上一口，牛肉面培训电话，再小心地吞下，这会儿，暖流更加强劲，它们迅速蔓延，成片的，冷气有些萎缩，各自都在抢夺自己的领地，可是目前暖流占了上风，它摧枯拉朽，乘胜追击，有点不依不饶，暖空气，一浪接一浪，终于周身都热起来了，鄂州牛肉面培训，甚至还有了点小汗，额头上，背上，细密密的汗珠悄悄渗出来。
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