麻辣龙虾原料：龙虾1.5千克，生姜、葱、大蒜各25克、干辣椒30克。调料：花椒10克，郫县豆瓣15克，黄酒、酱油各12克，白糖5克，白胡椒粉8克，十三香18克。小龙虾的清理步骤：1、用干净牙刷上下左右边冲边刷洗，然后沥水去。2、剪去头壳上部，并顺势用剪刀在裸1露出来的头连背部的地方挑去黑沙沙的胃、两边的腮剪去外壳，再跟着斜剪去腮须；3、用手拉住它的尾巴中间那块尾甲，拉出黑肠子来；再用水冲洗干净，注意不要把黄膏冲掉了，然后沥干水。 在美国很流行吃一种饭，叫做Cajun food，龙虾调料，它以法餐为基础，融合了意大利西班牙墨西哥印第安等的各种饮食文化产生的美食，我咋觉得有点像大杂烩呢！Cajun food除了做海鲜、烤鸡、香肠这些常规的西餐食材以外，主打就是小龙虾！！看完这些以后，十三香调料，我忽然觉得这个平时只被我们麻辣的虾兄弟也变得洋气起来了呢麻辣小龙虾制作1、将所有小龙虾用劲水冲洗数遍后，再一只只处理：左手捏住背部，右手用牙刷对着水刷洗，并剪去长须。2、所有虾刷洗净后浸泡在有少许醋的清水中，10分钟后捞出沥干，要注意防止其爬出。3、葱白洗净切成葱花，大蒜去根部洗净切成片，干姜刮皮洗净切成丝，干辣椒用剪刀除去根蒂，剪成细丝。4、大火烧热炒锅中的油，加入花椒，改小火慢炸。当油小滚时，香辣龙虾调料，加入干辣椒丝并不时翻动。当辣椒丝刚刚呈黄红色时，焦香龙虾调料，改大火，依次加入姜丝、蒜片、葱花爆出香味。5、将沥干的小龙虾入锅，加料酒炝锅后加酱油、盐、白砂糖一同翻炒5分钟，加入1碗开水，加盖改小火慢炖入味，8分钟后汤汁基本收干时，改大火加鸡精、白胡椒粉、椒盐粉炒匀即可。 龙虾调料-龙虾梦食品公司-焦香龙虾调料由潜江龙虾梦食品科技有限公司提供。潜江龙虾梦食品科技有限公司位于湖北省潜江市紫月东路33号9栋潜江龙虾梦食品科技有限公司。在市场经济的浪潮中拼博和发展，目前龙虾梦食品在其它中享有良好的声誉。龙虾梦食品取得全网商盟认证，标志着我们的服务和管理水平达到了一个新的高度。龙虾梦食品全体员工愿与各界有识之士共同发展，共创美好未来。 产品：龙虾梦食品供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
