小龙虾清洗和修剪的方法1、鲜活的小龙虾虾钳威力巨大，为避免被夹手，2、应先捏住小龙虾头部，剪去小龙虾的右钳3、再剪去左钳，将剪下的虾钳洗净备用，这是可以食用的4、这样，接着处理的时候就不会夹手了5、将小龙虾放在清水中浸泡2分钟，便于清洗6、捏住小龙虾头部，翻过来，可以清楚的看到小龙虾身体上藏了很多污垢7、不要图省事简单冲洗，要用刷子尽量将腹部刷干净8、刷干净的小龙虾露出粉嫩的身体9、用手掐住尾巴中间那块尾甲，左右拧，直到断开为止10、拽拧动的尾甲，然后慢慢拉出来11、这样虾的肠子就拉出来了12、用剪刀减去小龙虾头部的三分之一，不要剪太多，剪太多会把头部的黄膏去掉，黄膏是个好东西，别浪费了13、用剪刀尖挖出头部里面黑色囊状物体--虾胃14、用流水轻轻冲洗一下小龙虾头部，去除脏东西，注意不要把黄膏冲掉了15、之后，一只处理干净的小龙虾就处理好了 1.辛温型：八角、肉1桂、小1茴、花椒、丁香称五香，一般适合家庭小吃、瓜子、制酱等用，小龙虾调料批发，适用范围广泛，适合大众口味。一般通的五香粉都是以小1茴、碎桂皮为主，八角、丁香很少，所以没有味道，真正制作起来，应该以八角、丁香为主，其它的为辅才行。2.麻辣型：在五香的基础上加青川椒、荜菠、胡椒、豆蔻、干姜、草1果、良姜等，在烧制当中，要投入适当的辣椒，以达到有辣、麻的口感。用法各异，在椒子和花椒可用热油炒，达到香的感觉，也有磨成粉状，也有全部投进锅中煮水用，那就是说每个厨师他有他本人的看法和爱好，都能起到一定的效果。1.浓香型：在一般材料的基础上加香砂、肉蔻、豆蔻、辛庚，进口香叶，制成特有的香味，如香肠、烧鸡、卤鸡和高1档次的烧烤。2.怪味型：草1果、草蔻、肉蔻、木香、山1奈、青川椒、千1年健、五1加皮、杜1仲另加五香以煮水，这种口味给人以清新的感觉。3.滋补型：如天麻、罗汉果、当参、当1归蔓长、肉1桂作为辅料，佐以甲鱼、母鸡、狗1肉之类，系大补，可壮1阳补shen、益1气补中，增强了人体的免1疫力。 小龙虾调料批发-龙虾梦食品(推荐商家)由潜江龙虾梦食品科技有限公司提供。潜江龙虾梦食品科技有限公司是从事“各种卤料,小龙虾调料,酱料批发”的企业，公司秉承“诚信经营，用心服务”的理念，为您提供更好的产品和服务。欢迎来电咨询！联系人：林总。 产品：龙虾梦食品供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
