抗坏血酸钠简称VC-Na,在医药上用作VC增补剂,以补充 VC摄入不足;在食品及一些饮料上用作抗氧化剂,可防止食品和饮料变色、变 味。当您需要一种易溶且口感不酸的VC时,VC-Na是一种非常理想的制剂。每克VC-Na约相当0.88克的VC。白色或极微黄色结晶或结晶粉末,味略咸。