烹饪小贴士：1、小龙虾体内的蛋白质含量很高，且肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极1好的食物；虾肉内还富含镁、锌、碘、硒等，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能保护心1血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，蒜蓉龙虾调料，防止动脉1硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高1血压及心肌1梗塞。2、小龙虾含有虾青素，虾青素是一种很强的抗1氧化剂，虾青素有助消除因时差反应而产生的“时差症”。另外，小龙虾还可入药，能化痰止1咳，油焖大虾调料，促进手术后的伤口生1肌愈合。3、用洗虾粉洗过的小龙虾，往往看上去非常干净，色泽也很光鲜。但被腐蚀过后的小龙虾虾钳很容易脱落，如果餐桌上的小龙虾虾钳普遍比较少的话，使用洗虾粉的可能性就比较大，因此掉钳的小龙虾要慎食。4、看小龙虾是否生活在清水中，一看背部，红亮干净，尚可，再翻开看它的腹部绒毛和爪上的毫毛，这里如果白净整齐，基本上是干净水质养出来的。 爆炒龙虾尾的做法 ?蒜切成小块，用油炸成金黄，捞出。锅中留少许油，十三香调料，大火烧热，下麻辣香锅调料（晓飞歌龙虾调料），炒香。下葱丝，姜片，爆香。下龙虾尾，翻炒几下，烹点料酒。锅中加入热水，放入十三香，青花椒和一勺白糖，水量没过龙虾尾为宜，大火煮2分钟。转小火，放入炸好的蒜，龙虾调料，青杭椒，红杭椒。待锅中水量减少，放入喜欢的蔬菜。我放的黄瓜。翻炒一下，出锅。爆炒龙虾尾的做法 ?虾尾＋调料们~料足了才味美啊~请叫我晓飞歌调料大王(? ??_??)?葱切段 ?姜切片 ?蒜拍一下 ?虾尾是超市的冻虾尾 ?化冻之后水份控干热锅烧油 ?油少放一点 ?因为待会儿的火锅底料里会有牛油 ?油热之后先放葱姜爆香 ?再放虾尾一起炒 ?翻炒几下再放蒜 ?再翻炒几下放一勺酱油两勺糖 ?呼啦呼啦炒起来( ????? )加火锅底料 ?炒炒炒！底料炒散牛油炒化之后加入三分之一瓶啤酒 ?搅和匀~再把花椒干辣皮和花椒倒进去 ?翻炒几下 ?加水 ?水量刚好没过虾尾就可以了 ?搅一搅~盖锅盖闷起来！大概闷个8-10分钟~想放芹菜的宝宝们在这一步可以放芹菜啦～断生就可以，不用炒太久～汤汁快收干的时候起锅装盘~爽爽地次起来吧 (?￣▽￣)? 十三香调料-龙虾梦食品(在线咨询)-龙虾调料由潜江龙虾梦食品科技有限公司提供。潜江龙虾梦食品科技有限公司为客户提供“各种卤料,小龙虾调料,酱料批发”等业务，公司拥有“晓飞歌”等，专注于其它等行业。，在湖北省潜江市紫月东路33号9栋潜江龙虾梦食品科技有限公司的名声不错。欢迎来电垂询，联系人：林总。 产品：龙虾梦食品供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
