烹饪步骤:1.买回来的小龙虾去过虾肠和虾头了,你只需要一只只的将它们洗1白白就好啦2.洗干净就沥水捞出来,造型必须要保持住3.准备的材料看图说话,这边就不一一展示了4.蒜蓉酱的制作很重要哦。油三两,准备好的蒜蓉倒进去慢慢熬,煸制金黄色倒入啤酒,蚝油,白糖,鸡精,盐,十三香,生抽调味,加点白胡椒熬好了就可以起锅备用了,这时候的蒜蓉酱炒鸡香5.倒入二两油,油温不宜过高哦,倒入生姜和葱白煸制香味6.倒入洗1白的小龙虾翻炒至红红的,倒入少许白酒,啤酒一瓶,水少许,烧开7.倒入蚝油,生抽,胡椒粉,鸡精调味,水烧开了就可以放入准备好的蒜蓉酱,大火收汁,之后倒入油芡调味即可8.将小龙虾按顺序排排好9.倒入锅中的汤汁10.放入剩下的蒜蓉和葱末11.烧一点油,“滋啦”淋在上面,美味的蒜蓉小龙虾就做好了。这下跑不掉了,开吃 放眼望去,红彤彤的一片小龙虾来袭,市场上鲜红一片,就连夏天的月份都跟着红红火火起来,夜宵来一盆小龙虾和一扎啤酒好配的说!而小龙虾对于我们人体也是有很大的益处的。小龙虾体内的蛋白质含量很高,且肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极1好的食物;虾肉内还富含镁、锌、碘、硒等,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能保护心1血管系统,十三香调料,它可减少血液中胆固醇含量,防止动1脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高1血压及心肌1梗塞。小龙虾含有虾青素,虾青素是一种很强的抗1氧化剂,日本大阪大学的科学家发现,虾青素有助消除因时差反应而产生的“时差症”。另外,小龙虾还可入药,能化痰止1咳,促进手术后的伤口生1肌愈合。烹饪小龙虾的注意事项: ?烹饪小龙虾一定要高温煮透,这样才能确保杀1死龙虾体内的细菌和寄1生虫。死龙虾千万不能吃。因为龙虾是高蛋白生物,本身体内含有的细菌多,龙虾一1死,细菌立刻分解,人吃了,容易中1毒和拉肚子。 ?另外,龙虾是否用洗虾粉洗过靠吃是无法品尝出的,但可以通过观察来鉴别。用洗虾粉洗过的小龙虾,往往看上去非常干净,色泽也很光鲜。但是被腐蚀过后的小龙虾虾钳很容易脱落,如果餐桌上的小龙虾虾钳普遍比较少的话,使用洗虾粉的可能性就比较大。 十三香调料-龙虾梦食品(推荐商家)由潜江龙虾梦食品科技有限公司提供。潜江龙虾梦食品科技有限公司拥有很好的服务与产品,不断地受到新老用户及人士的肯定和信任。我们公司是商盟认证会员,点击页面的商盟客服图标,可以直接与我们客服人员对话,愿我们今后的合作愉快! 产品:龙虾梦食品供货总量:不限产品价格:议定包装规格:不限物流说明:货运及物流交货说明:按订单