双缸炸炉的特点介绍

双缸炸炉内外整体采用合金钢结构,具有款式新颖,结构合理,操作方便,双缸炸炉,升温快,清洁卫生等特点,是快餐店,小食店的设备。
适用范围:食品屋,面包房,双缸炸炉图片,西餐厅,家庭,早餐厅,食堂。双缸炸炉外观设计,美观大方,操作简单。双缸炸炉造型美观,受热均匀,持久保温效果非常好,双缸炸炉,控温功效高,经济实用,节能环保。欢迎新老客户莅临选购。
博奥生产的双缸炸炉自动控温功能
双缸炸炉自动清渣。锅底是漏斗形状,油在工作期间小自动沉淀到下面的漏斗形状存渣区(长80cm,双缸炸炉尺寸,宽20cm),然后由高压25公斤压力下的油泵连渣带油抽到滤油网布上,油就回到油内,而残渣就留在滤油网布上头了,清理掉即可,这样可随炸随清,非常方便。为防止冬天油僵了变成膏状,油泵耐高温300℃电机是2.2千瓦的,即使在冬天也能把油抽进去。

1、油锅中的油是呈流动状态的,温度均匀,容易去除油中的残渣。
2、由热交换器对油进行传热,其于直接式。
3、双缸炸炉与热源分开,可以减少双缸炸炉的容量,从而减少注油量。
油炸休闲食品具有保色作用:采用油炸,油炸温度相对来说比较低,而且双缸炸炉内的氧气浓度也变低。油炸食品不容易褪色、变色、褐变,可以保持原料原本的颜色。
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