方法/步骤1首先可以切好葱花、剁好大蒜（大蒜要很多的，图上只是示意了一下用料），准备好花椒。把一斤大蒜全部切碎，使用捣蒜器将大蒜捣烂成蒜泥。我们口味比较清淡，就没有在蒜泥里放盐，喜欢重口味的可以适当放点盐，在翻炒时还可以放点辣椒。2洗好小龙虾，备用。可以在虾球背后来一刀，这样更入味儿。3将锅烧热，放入和蒜泥同等容量的橄榄油，待油烧热后加入花椒，再放入蒜泥和2～3小勺酱油改成小火不停翻炒。变色并且出味儿后，放入约2～3勺白砂糖，可以提鲜噢！再用小火翻炒一会就可以盛出盘了。4洗锅后，烧热大锅放入橄榄油，再放入少量花椒煸香，倒入小龙虾，加两勺耗油用大火翻炒至变色。5接着，放入约两小瓶盖的黄酒，焖一分钟。（开盖那一会就超级香的～）6倒入之前炒好的蒜泥，翻炒五分钟，中间觉得味道闻起来特别辣的话，可以加一勺白砂糖。7出锅前撒入葱花，铛铛铛～热腾腾、香喷喷的蒜蓉小龙虾就做好啦！ 用料 ?干辣椒3个啤酒1瓶花椒一把姜3片葱半根生抽3勺料酒3勺盐适量大蒜一头豆瓣酱2勺龙虾尾1袋尖椒1个买的现成的龙虾尾，清洗一下，锅里放水，加入龙虾尾，放入一点料酒，煮开后捞出来控干水，锅里放油，加入2勺晓飞歌豆瓣酱炒香，放入葱姜蒜爆香，加入龙虾尾翻炒均匀，加入一罐啤酒，加料酒生抽，盖好锅盖焖煮，等啤酒基本收干，加入切好的大蒜继续翻炒，加入切好的尖椒丁翻炒均匀就可出锅龙虾的处理和烹饪方法如下：准备材料：小龙虾三斤、泡生姜泡辣椒、小米辣、龙虾梦调料酱、笋片、嫩南瓜制作步骤：1、小龙虾麻烦的其实是清理，要剪去沙囊，在小龙虾眼睛后约一粒米处下刀。剪断后轻轻拉出沙囊。2、后边带的那一坨就是沙囊，有人说小龙虾的头不能吃，其实就是因为这个沙囊的缘故，剪去沙囊后就可以放心享用虾头里的虾黄了。3、小龙虾的尾巴由三片组成，扭住中间那一片，轻轻扭转，焦香龙虾调料，用巧力拉出，就可以完整取出虾肠。 ?4、杀好的小龙虾用盐水浸泡约十分钟。5、之后用牙刷在活水下刷干净背腹部。记得用手指堵住剪出的那个洞，别让虾黄流走了。6、锅里坐油，下泡生姜泡辣椒小米辣翻炒。7、加入两大勺龙虾梦调料酱，翻炒。8、充分爆出香味后方才倒入小龙虾，小龙虾翻炒至壳有点酥酥的。9、加入没过小龙虾的水，加入盐，大火煮上十五分钟充分入味。10、起锅前加一勺糖提味即可。 焦香龙虾调料-龙虾梦食品(推荐商家)由潜江龙虾梦食品科技有限公司提供。潜江龙虾梦食品科技有限公司位于湖北省潜江市紫月东路33号9栋潜江龙虾梦食品科技有限公司。在市场经济的浪潮中拼博和发展，目前龙虾梦食品在其它中享有良好的声誉。龙虾梦食品取得全网商盟认证，标志着我们的服务和管理水平达到了一个新的高度。龙虾梦食品全体员工愿与各界有识之士共同发展，共创美好未来。 产品：龙虾梦食品供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
