夹层锅 用途: 可广泛应用于莲蓉、果酱、馅料、炒菜等食品厂食品的加热、搅拌。无段变速与蜗轮、减速机的组合传动,增大了横轴搅拌的力矩,采用聚四氟乙烯材质刮板的搅拌器,在物料的翻滚搅拌过程中,搅拌器与锅体的方位充分接触,确保了无搅拌死角。 锅体的开盖、卸料、复位采用机械传动控制,操作极为方便。锅底升温迅速,保持了原料原有的色、香、味。提高了炒制效率,并降低能耗,缩短了炒制时间。 在使用燃气夹层锅时应当注意以下事项:1、应使用液化石油qi、管道煤气、天然qi等燃料,严禁使用油;2、连接灶具的软管与炉端和阀门端要拧紧,且应在灶面下自然下垂,且保持10厘米以上的距离,以免被火烤焦、酿成事故;3、不要在安装燃气加热夹层锅的房间内,再使用煤炉、液化气或其他炉具;4、燃气加热夹层锅周围不要堆放yi燃物品;5、用气场所必须确保宽敞和通风良好;6、燃气加热夹层锅点火用气时要有人看管;7、人走要熄火;8、发现漏气或异常要迅速关闭阀门打开门窗通风换气;9、休息前要检查供气阀门和灶前开关是否关严。夹层锅使用与操作:?安装 1、安装时使设备放置在通风条件良好的房间内。要求地面平整、坚实,地幅大小适当,有足够的人员操作空间;设备放置在预选场地后,应通过调整固定脚使锅体成水平状态,火锅底料夹层锅,确保工作平稳、可靠,并用地脚螺栓固定。 2、设备下方应设置有排水通畅的地槽,并在锅侧安装冷、热水管,便于烹调时加水与洗锅。 3、连接燃气管道。开始燃气配管作业之前,应确认供给燃气与炒锅使用燃气的种类一致;连接燃气管道须由专门技术人员进行,食堂熬汤夹层锅,连接完毕后,应对各燃气管连接处进行检漏,确保燃气管路严密不漏气。应用范围简述: 糖果中的应用:(常压熬糖硬糖生产)砂糖和淀粉糖浆配料,溶化,熬煮,调和工段(带搅拌和刮边)。具有受热面积大、热、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。 糕点中的应用:油炸工艺(加热温度精zhun,可调控)。 饮料中的应用:可以组成化糖系统:即由水粉化合磨,夹层锅,双联过滤器,茂名夹层锅,超高温杀菌机组成化糖系统。也可用于茶叶的浸取及其它物料的预煮,加热,混合。 茂名夹层锅-诸城旭力机械公司-火锅底料夹层锅由诸城市旭力机械有限公司提供。诸城市旭力机械有限公司是山东 潍坊 ,清洗、清理设备的见证者,多年来,公司贯彻执行科学管理、发展、诚实守信的方针,满足客户需求。在旭力机械领导携全体员工热情欢迎各界人士垂询洽谈,共创旭力机械更加美好的未来。 产品:旭力机械供货总量:不限产品价格:议定包装规格:不限物流说明:货运及物流交货说明:按订单