菠萝咕咾肉原料菠萝1/2个,猪里脊肉400克,青辣椒1/2个,红辣椒1/个,葱末,姜末,蒜末,尖红辣椒末少许,冰糖10克,白醋10毫升,番茄酱150克做法1、菠萝切成小块,用盐水泡40分钟;猪里脊肉切成小块,用盐和花雕酒腌制,然后加上干淀粉上浆,用手把调料和猪里脊肉抓匀。2、倒入能够没过猪里脊肉的油,下猪里脊肉,中小火炸制肉微微泛黄,捞起;然后再用大火,将猪里脊肉炸制外酥里嫩的金黄色,然后捞起备用。3、在番茄酱里,加冰糖、白醋,一起搅匀。4、青辣椒和红辣椒切成滚到块,下青辣椒、红辣椒、葱末、蒜末、姜末、尖红辣椒末,一起煸炒;然后下混合番茄酱、里脊肉块、菠萝,翻炒15秒钟,加盐、生抽、胡椒各少许,老抽上色炒熟即可。 里脊肉里脊肉是指猪脊椎骨内侧的条状嫩肉。这块肉可是活肉,猪肉配送电话,没有一点的肥腻。里脊肉在猪身上只占猪全身的6.3%,看看这个比例就知道这块肉的金贵了。还记得《雍正王朝》里年羹尧吃的小炒肉吗?就是猪身上的里脊肉。这块肉用来做小炒肉,非常的嫩滑,鲜香可口。所以,里脊肉在肉摊上也是非常抢手的,经常很早就卖完了。我们经常在店里吃到的糖醋里脊,其实很多都不是真正里脊肉做出来的,武汉猪肉配送,所以不少人会觉得里脊肉也不怎么样。枸杞滑熘肉片原料肉片300克,黄瓜1根,冬笋200克,木耳、枸杞、葱、姜、蛋清、盐、高汤、糖、料酒、香油、水淀粉、油各适量做法1.将枸杞泡发,黄瓜、冬笋切片;肉片中加入盐、料酒、水淀粉、蛋清拌匀备用。2.将坐锅点火,超市猪肉配送,倒入适量油,新鲜猪肉配送,油热后加入肉片滑散至熟捞出。3.锅中留底油,放入葱、姜煸香,加入枸杞、肉片、黄瓜、冬笋、木耳大火翻炒。4.加盐、料酒、高汤精调味,加少许水,待菜烧入味后水淀粉勾芡、淋香油即可。 超市猪肉配送-武汉猪肉配送-芯芯乐猪肉由武汉市芯芯乐食品有限公司提供。武汉市芯芯乐食品有限公司坚持“以人为本”的企业理念,拥有一支高素质的员工队伍,力求提供更好的产品和服务回馈社会,并欢迎广大新老客户光临惠顾,真诚合作、共创美好未来。芯芯乐——您可信赖的朋友,公司地址:武汉市东西湖区众志实业金山大厦,联系人:潘经理。 产品:芯芯乐供货总量:不限产品价格:议定包装规格:不限物流说明:货运及物流交货说明:按订单