夹层锅通常由锅体和支脚组成。锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式，中间夹层通入蒸汽加热。有固定式、可倾式、搅拌式等样式。可倾式夹层锅夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。夹层锅广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。设备的特点：1、使用方便，只需380V电压，无需任何辅助设备就可使用；2、刮边刮底搅拌，可避免物料粘锅；3、夹层换热蒸煮，莲蓉夹层锅，产品无外界污染；4、锅内温度随意调节，豆沙馅夹层锅，温度高达121℃。 可倾式夹层锅适用范围应用于糖果、糕点、饮料、果汁、果酱、蜜饯、乳品与罐头等食品加工及酿造、制酒、制药与日用化工等行业。作为物料溶化、消毒、加热、热烫、预煮、配制、熬制、蒸煮与浓缩之用。也适用于大型宾馆、饭店、酒店、餐厅、工矿企业、大专院校食堂作为煮粥、熬汤、煮饺子、烧菜与炖肉之用。设备特点本锅以有一定压力的蒸气为热源，延边夹层锅，具有受热面积大、热、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。本锅内层锅体（内锅）采用耐酸耐热的奥氏体不锈钢制造，配有压力表和安全阀、外形美观、安装容易、操作方便、。可倾式主要由锅体、可倾装置组成；可倾式搅拌主要由锅体可倾装置及搅拌装置组成。蒸汽夹层锅的标准操作规程：内容1、开班前车间主任、值班长和操作人员一起检查设备的安全情况，食堂熬汤夹层锅，进油管和出油管接头是否漏油。压力表和安全阀是否正常。如有故障应即时维修。2、设备运行前应用先用自来水清洗，然后用车间消毒ji对设备内外进行消毒。再用去离子水润洗。3、根据工艺要求设置好蒸汽夹层锅温度，倒入规定量去离子水，打开总电源，开启发热管。4、根据工艺要求，待水加热到一定温度后，启动搅拌，并添加原料。待加料完成后，根据工艺要求升温到规定参数。 食堂熬汤夹层锅-延边夹层锅-旭力机械由诸城市旭力机械有限公司提供。诸城市旭力机械有限公司是一家从事“杀菌锅，夹层锅，蒸煮锅”的公司。自成立以来，我们坚持以“诚信为本，稳健经营”的方针，勇于参与市场的良性竞争，使“旭力”拥有良好口碑。我们坚持“服务至上，用户至上”的原则，使旭力机械在清洗、清理设备中赢得了客户的信任，树立了良好的企业形象。 特别说明：本信息的图片和资料仅供参考，欢迎联系我们索取准确的资料，谢谢！ 产品：旭力机械供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
