夹层锅使用与操作:?安装 1、安装时使设备放置在通风条件良好的房间内。要求地面平整、坚实,地幅大小适当,有足够的人员操作空间;设备放置在预选场地后,应通过调整固定脚使锅体成水平状态,确保工作平稳、可靠,并用地脚螺栓固定。 2、设备下方应设置有排水通畅的地槽,并在锅侧安装冷、热水管,便于烹调时加水与洗锅。 3、连接燃气管道。开始燃气配管作业之前,应确认供给燃气与炒锅使用燃气的种类一致;连接燃气管道须由专门技术人员进行,夹层锅厂家,连接完毕后,应对各燃气管连接处进行检漏,确保燃气管路严密不漏气。应用范围简述: 糖果中的应用:(常压熬糖硬糖生产)砂糖和淀粉糖浆配料,溶化,熬煮,调和工段(带搅拌和刮边)。具有受热面积大、热、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。 糕点中的应用:油炸工艺(加热温度精zhun,可调控)。 饮料中的应用:可以组成化糖系统:即由水粉化合磨,夹层锅,双联过滤器,超高温杀菌机组成化糖系统。也可用于茶叶的浸取及其它物料的预煮,加热,混合。 夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。通常由锅体和支脚组成。锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式,中间夹层通入蒸汽加热。有固定式、可倾式、搅拌式等样式。夹层锅具有受热面积大、热、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、等特点。夹层锅广泛应用于各类食品的加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,唐山夹层锅,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。夹层锅技术,设备性能,具有较高的性能费用比,功能完善,运行维护费用低,单位产品物耗、能耗低,加工程度和加工能力较高,设备运行稳定,投资和产品成本低,生产能力和劳动生产率较高,使用寿命长等;技术水平高,有较高的技术含量,有利于促进技术进步和提高竞争力,酱料夹层锅,具有产业化的基础,能形成新的经济增长点,搅拌夹层锅,符合可持续发展;装备水平,设备结构合理,制造精良,连续化、机械化和自动化程度较高,具有较高的安全性和卫生要求。 酱料夹层锅-唐山夹层锅-旭力机械由诸城市旭力机械有限公司提供。诸城市旭力机械有限公司坚持“以人为本”的企业理念,拥有一支高素质的员工队伍,力求提供更好的产品和服务回馈社会,并欢迎广大新老客户光临惠顾,真诚合作、共创美好未来。旭力机械——您可信赖的朋友,公司地址:诸城市高新区,联系人:庄焕明。 产品:旭力机械供货总量:不限产品价格:议定包装规格:不限物流说明:货运及物流交货说明:按订单