槽子糕机的环保性
品设备的安装必须确保在其使用期限内能够有效清洁。设备设计需防止产品和非产品接触表面上的细菌进入,全自动槽子糕机器加工厂家,生存,生长和繁殖。
食品工厂设备卫生要求高,尤其是与物料直接接触部分,应采用无毒、耐腐蚀材料,有易于清洗、消毒的光滑表面。
用于设备的材料必须与产品、环境、清洁、消毒的化学物质和清洁和消毒方法相兼容,材料必须是具有惰性、耐腐蚀、无孔、不吸水。
设备的所有部件在不借助工具的情况下可进行检查,维护,清洁和卫生清理。
蜂蜜槽子糕机的日常维护
一、初次使用蛋糕机,蛋糕桶一定要严格按照说明书上的要求抹油干烧,包括蛋糕桶轴和搅拌刀里面(用小勺子滴油进去),然后安装好搅拌刀,使用烘烤菜单来烧烤15分钟,然后停止该程序,打开盖子让机子冷却,再把蛋糕桶拿出来清洗干净再使用;在初次干烧的时候会有烟和味道发出,顾客不用担心,因为机子的内腔体和发热管是金属体来的,厂家为了保护好些材质,在出厂时会给它们做润滑油保护的。
二、每次做好蛋糕,有的时候搅拌刀会给面粉粘在桶轴上,全自动槽子糕机器哪家好,不好取出来,有的朋友做完成以后懒得拿出来清洗,下次继续再用,这样对机子和桶都有很大的损坏。正确的使用方法是:每次做完蛋糕后,把蛋糕桶和搅拌刀拿出来清洗干净,如果搅拌刀粘在桶轴上就用温水泡20分钟左右,这样就能很轻易的把搅拌刀取出的了,用温水清洗干净后,在蛋糕桶轴上抹上一点食油,是为了水在桶轴和孔之间腐蚀,然后在每次使用前也抹多一次食油,在倒油的时候顺着桶轴倒下,这样做既能加强桶轴的润滑度也能加大桶及搅拌刀的寿命。
槽子糕机的特点
1:抹盘制作整盘蛋糕。
2:可位移充填制作方条型蛋糕。
3:充填滚轮采用食品级硅胶圆形齿轮,可降低蛋糕面糊的消泡情形。
4:可对plc进行编程和控制,全自动槽子糕机器多少钱,可选择单人操作或连续操作来配合生产线。
5:机身采用不锈钢板材设计,天津全自动槽子糕机器,易清洁,不腐蚀,安全卫生,,符合食品级标准要求。
6:输送带下装有接屑盒及刮板,可有效处理残留在输送带上的面糊。
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