行星搅拌夹层锅是由不锈钢材质进行一次性压制成整体的半球形锅体;可分为、蒸汽式、液化气等多种形式的加热方法,搅拌方式分为公转式搅拌法、自转式搅拌法两种,是以公转和自转来实现不整数的传动比,这种形式的搅拌方法能够保证锅内无搅拌盲区和死角,均匀搅拌无遗漏,是现代行新型的搅拌夹层锅。行星搅拌夹层锅产品的主要用途:1.用于密食、饮品、点心、奶制品、、酒制品、加工罐头等食物制品行业的加工生产。2.也常常光临学校餐厅公司食堂或大型餐饮企业进行美食制作。3.对用于食品流水线中的肉食加工、调料品加工、面制品馅料的工业备受亲睐。产品的主要特点:1.加热后的锅体各方面燃烧充分,锅体提热。2.炒制时锅体各地方区域受热十分均匀,夹层锅,锅体内无温差大现象。3.锅体为环形燃烧器,可用进行多种加热方式。4.设备安全性高、操作简单方便,设计简洁美观。5.与传统设备相比可节省资源40%之多。行星搅拌夹层锅工作原理:1.搅拌系统采用公自转相结合的工作方式,当行星架开机转动时,转动箱内围绕搅拌桶公转的三根搅拌轴进行工作同时也进行高速度自转。2.其传动比的方式为不整数传动比带动,搅拌过程无遗漏盲点的进行搅拌工作。3.搅拌工作中使其搅拌物受到翻炒、混融、充分加热,达到混合与分散的作用。4.其中刮壁刀在行星架上随着星架转动,通过不间断的擦刮壁桶,达到壁桶无遗留食料。 电加热夹层锅使用须知:? ? ?a、电源必须根据功率,加漏电保安器,先加导热油再用。? ? ?b、严禁在夹层中未装导热油的情况下开机。? ? ?c、建议使用320#或者350#导热油,注油时间可根据厂家工作时间和工作频率酌情而定。? ? ?d、建议使用6㎜以上标准铜芯电源线。? ? ?e、为保持清洁,锅体每使用一次,即应清洗一次。? ? ?f、定期检查蜗轮、蜗杆的啮合度,如间隙过大,可通过蜗杆上的轴承调节。? ? ?g、机器不能正常工作,可检查保险丝是否熔断,或交流接触器是否损坏,建议更换。若无法解决时,应及时联系我,我公司会及时派技术人员解决。? ? ?我公司的电加热夹层锅在质量、功能、用途、技术、用材等方面远超同行水平,名副其实,欢迎来访!大家都知道,夹层锅也叫夹层蒸汽锅,除此之外,夹层锅的种类还有电加夹层锅、导热油夹层锅、燃气夹层锅、电汽两用夹层锅、蒸煮锅等多种类型。? 这么多的夹层锅,让你选肯定会特别的纠结,夹层锅的厂家,今天小编就来跟你讲一下这些夹层锅的优势吧,首先,先拿蒸汽夹层锅来讲:、基本组成? ? 与其他夹层锅相同,蒸煮夹层锅,蒸汽夹层锅也是由锅体和支架两大基本部分组成的,锅体是内外球形锅体组成的双层结构;第二、加热方式? ?顾名思义,蒸汽夹层锅是以锅炉的蒸汽为热源,与其他加热方式不同;第三、材质? ?蒸汽夹层锅采用不锈钢(sus316,304)冲压拉伸工艺制造完成;第四、特点? ?整体设计美观,安装调试方便,使用过程,维护和保养简单;第五、优势? 具有升温快,立式夹层锅,温度高,锅体受热均匀、升温快,温度高,锅体受热均匀等特点。第六、反压力蒸煮? 由于压缩空气是不良导热体,况且蒸汽本身又具有一定的压力,所以只需要压缩空气通入锅内增加压力,防止罐头凸罐和跳盖。 夹层锅-惠乐食品机械务实-蒸煮夹层锅由诸城市惠乐食品机械有限公司提供。诸城市惠乐食品机械有限公司为客户提供“油炸机,油炸流水线,速冻薯条设备,卤煮设备”等业务,公司拥有“惠乐食品机械”等,专注于休闲食品加工设备等行业。,在山东省潍坊市诸城市经济开发区顺安社区的名声不错。欢迎来电垂询,联系人:高安福。 产品:惠乐食品机械供货总量:不限产品价格:议定包装规格:不限物流说明:货运及物流交货说明:按订单