杭州市江干区谢二宝餐饮店,牛肉面培训,一直致力于为广大食客提供健康、时尚、地道的麻辣料理。秉持时尚的品位,始终为食客们提供时尚、的就餐环境及用餐体验,符合新时代食客的用餐喜好,不断探索发现更加人性化、时尚化、便捷化的用餐服务。红烧牛肉面1.先将牛腩、蕃茄、红白萝卜切块,葱切段,大蒜拍碎备用。2.煮一锅热水将牛腩氽烫过后,以水边冲边用手压牛腩,将水挤出一直到没有脏水出来,沥干置于一旁。3.锅内放入沙拉油,中火爆香姜蒜后加入牛腩不停拌炒,陆续加入辣豆瓣酱、酱油,使牛腩上色、辣味出现。4.在锅中加入高汤,以略为盖过牛腩为准,并将蕃茄、红白萝卜、八角、葱、冰糖、卤包加入汤中,大火煮开捞除泡沫,转小火煮至牛腩软烂入味即为红烧牛肉汤。5.将面条煮熟,倒入牛肉汤,加上葱花、烫青菜、酸菜即可食用。 杭州市江干区谢二宝餐饮店,一直致力于为广大食客提供健康、时尚、地道的麻辣料理。秉持时尚的品位,始终为食客们提供时尚、的就餐环境及用餐体验,符合新时代食客的用餐喜好,不断探索发现更加人性化、时尚化、便捷化的用餐服务。牛肉面调料包准备:葱段、姜片、八角、大料、香叶、花椒、白胡椒、良姜、肉蔻、筚拨、砂仁、陈皮,洗净后装在调料袋里即可。具体比例是人家的商业秘密,如果是自己家里制作可以根据自己的经验来添加,私房牛肉面培训,其中香料的比例要稍少点,免得熬出一锅香料汤!杭州市江干区谢二宝餐饮店,一直致力于为广大食客提供健康、时尚、地道的麻辣料理。秉持时尚的品位,始终为食客们提供时尚、的就餐环境及用餐体验,符合新时代食客的用餐喜好,不断探索发现更加人性化、时尚化、便捷化的用餐服务。牛肉面【制作步骤】牛腩1cm左右切块,放冷水内泡半小时去脏水,沥净水分锅内烧开水,倒入牛腩煮开,煮两分钟,沥去水份,用温水冲净锅内烧热油,牛肉面加盟培训,倒入A调料(葱1棵、姜1块、蒜几瓣、八角3枚、桂皮1块、干辣椒5个)炒香倒入牛腩,加B调料(老抽1小勺、生抽1小勺、料酒1小勺、盐1小勺、糖1小勺)炒匀炒好的牛腩转入砂锅,倒入1200ml热水大火烧开转小火,让汤一直处于微沸的状态一个半小时后捞出葱姜八角等调料,学牛肉面培训,加入去皮切块的西红柿,继续煮一小时即可面条煮熟,加入洗净的生菜搅一下,马上捞出盛入碗内 [1] 浇上牛肉和汤汁即可 牛肉面培训-谢二宝餐饮店-私房牛肉面培训由杭州市江干区谢二宝餐饮店提供。杭州市江干区谢二宝餐饮店位于湖北省武汉市枣园弄。在市场经济的浪潮中拼博和发展,目前谢二宝餐饮店在宾馆、餐饮中享有良好的声誉。谢二宝餐饮店取得全网商盟认证,标志着我们的服务和管理水平达到了一个新的高度。谢二宝餐饮店全体员工愿与各界有识之士共同发展,共创美好未来。 产品:谢二宝餐饮店供货总量:不限产品价格:议定包装规格:不限物流说明:货运及物流交货说明:按订单