随着互联网的发展以及社交网络的普及，这些街头小吃车也变的更加时尚，移动早餐车，几乎每辆小吃车上都有“f”或“t”的标志意思是这辆车已经注册了网络账号，店主可以通过这些社交网络实时的发布自己的位置，让终于自己美味的客户可以更加的找到自己。
有很多的美国媒体把电动小吃车的出现称为一场重塑美国美食版图的革命。美国还把快餐车的管理看成是打造城市形象的重要组成部分，会尽力为卖家提供好的后勤服务，流动快餐车，则会协助卖家把流动快餐车打造得更具有文化味儿。
很多人都有这个疑问，做小吃车真的赚钱吗？大街小巷的那么多小吃车，起早贪黑的能赚多少钱啊？
其实他们真的很赚钱，你有没有发现，现在卖小吃的人群由原来四五十岁的大爷大妈，而现在很多年轻人也在干，就是晚上逛夜市，一些档口也是年轻人在卖东西。做过这个行业才知道有多么赚钱！
不过也有好处，弄来了自己直接做就行了，操作简单，餐车，可以白天上班，光晚上干，比工资高多了
其实年轻人自主创业是不错的，湖南人家有大学生卖猪蹄卖火了的，卖臭豆腐有成立公司的，现在我们去做锡纸花甲粉肯定也是可以的，360行，行行出状元！！！
一只盐焗鸡，一袋油炸花生米，洗净切段的黄瓜条、小葱、水萝卜，几张干豆腐，一罐农家酱，一瓶自己爱喝的白酒，一杯750毫升以上的的浓茶，一包六个装的老式面包，一张靠窗口的座位。
盐焗鸡要整只的，老式的，一定要上车后再撕，边吃边撕，扯一块鸡，斟一小口白酒，二手电动餐车，一定要发出嘶哈的声音，那样才会显得香甜。火车上的鸡哪块好吃？鸡腿？鸡翅？错，是鸡爪。尤其是小笨鸡的鸡爪子，劲道，入味，吮吸，盐焗鸡的绝妙全在其中，配上酒精的滋润，是那么香，那么香。
真正会的人，是不会腿鸡翅的。
鸡腿可以给那个站在你旁边眼巴巴看你的小孩子，看着孩子的笑，你会更感通体舒畅。
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