斩拌机的正确使用
1、严禁将硬性物品如：金属工具掉入锅内运转时损坏**，造成险情
2、工作时，操作人员不得将手伸进锅内。
3、设备上面，不得放有任何物品，避免掉入锅内造成险情
4、操作电盘，注意防水，避免短路，漏电及电器损坏等
5、工作时，由高速刀向低速刀转换时，先按刀停按钮，3秒后，再启动低速刀及锅，避免损坏电机。
斩拌机的配置：1、斩拌机原材料为不锈钢，结构紧凑，美观。
2、斩拌机刀刃锋利、高速运行平稳，料转拌、乳化效果好。
3、斩拌机选用进口轴承，电机符合欧洲标准，抗过载能力强。
4、斩拌机主要部件采用加工中心加工、确保加工精que度。
5、斩拌机刀尖与斩锅的间隙小于2mm。
刀片是斩拌机的重要零件，双速多用斩拌机报价，刀片的刃形和锋利水平直接影响到肉的切碎率和斩拌。目前，双速多用斩拌机采购，斩拌机刀片的刃形大多为圆弧形。由于圆弧形刀片在切割过程中，刀刃上各点的切割角度不同，这就影响了肉的切碎率。延长了斩拌机工作的时间，使被切物的温度升高，影响了制品的质量。本公司根据被切割物和刀片之间的运动关系，对刀片的刃形进行了计算机优化设计。
斩拌机是大家所熟悉的一款设备，非常好用，那么，这款好用的设备有什么特点呢？我们一起来看一下。
1.斩拌机是用不锈钢为原材料制作的，它的结构紧凑，造型美观，易清洗。
2.高速斩拌机的主要部件采用的是加工中心加工，确保了加工的精度。
4.该设备选用的是进口轴承，天津斩拌机，电机符合欧标，抗过载能力强。
5.该设备的转速高达4500转，大大的提高了乳化效果，使得产品的出品率更高。
6.该设备的刀尖与斩锅的间隙小于2mm。
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