蔬菜配送务必保证蔬菜的健康和安全。从某种意义上来讲,进行蔬菜配送是为了给食堂节省成本,提供更加丰富的菜品,但是食材的新鲜和安全还是必须要有保证的。目前,很多、学校、酒店、餐饮等企事业单位都通过选择食材配送公司从各个配送商那里采购各种蔬菜、水果、肉类、农副产品等食材,通过车辆运送到单位,省时省心省力。数据显示,90%以上的食堂客户需要农副产品配送公司的食材配送服务,主要是觉得比较方便,买菜不必东奔西跑,柴米油盐酱醋茶都由配送公司来搞定,可以节约不少的时间成本。 蔬菜配送采用蓄冷保鲜技术,控制蓄冷温度是关键。蔬菜配送短期存储的纯蔬菜,一般冷库的温度应该控制在2~4℃,容易受到寒冷的蔬菜(如黄瓜、西葫芦、苦瓜等)可以放在5~7℃冷藏,或采取隔热措施如覆盖棉花被子,食堂蔬菜配送公司,防止蔬菜冻结。蔬菜配送是蔬菜为代表的农产品在生产流通到消费的过程中的一个环节,通常由的蔬菜配送公司或个体户负责从各个蔬菜配发商那里采购各种蔬菜、水果农产品,甚至包括肉类、冻品等食材,然后通过车辆运送到单位、学校、食堂、酒店、餐馆、社区的一种社会生活和商业服务形式。食堂蔬菜配送的优点:价格便宜。通过集货形成规模效应,减少中间环节,使蔬菜的成本大大降低,配送时间准确。蔬菜配送务必保证蔬菜的新鲜程度。保证蔬菜新鲜是蔬菜配送的关键,所以配送公司应当准备好相关的设备来保证食材的新鲜,例如冷藏室、保温室等,冷藏室主要是为了给一些需要长期冷藏冷冻的食物提供一个环境,而保温室则是为了保证食材的恒温环境。生鲜配送如何做好运输措施:商品到达目的地时外包装箱干爽,无软化现象。整个运输过程应科学合理,运输车辆应定期清洁,保持性能稳定,符合规定的温度要求,使运输食品处于恒定的环境。食品蔬菜配送储藏室周围不得有有毒、有害的污染源,不得有蚂蚁蝇的孳,防止。储藏室设有防蝇、防尘、防鼠、防潮设施,防止食物发霉变质。 安徽旺家欢|准时送达(多图)-合肥食堂蔬菜配送公司由安徽旺家欢农副产品配送服务有限公司提供。安徽旺家欢农副产品配送服务有限公司实力不俗,信誉可靠,在安徽 合肥 的其它等行业积累了大批忠诚的客户。安徽旺家欢带着精益求精的工作态度和不断的完善理念和您携手步入,共创美好未来! 产品:安徽旺家欢供货总量:不限产品价格:议定包装规格:不限物流说明:货运及物流交货说明:按订单