叶面肥不同于植物生长调节剂，也称为植物营养剂、植物复合液肥等，它是把氮、磷、钾、铁、锌、锰、硼、铜等大量或微量元素集中在一起制成的一类营养物质，大多是作物根系吸收水肥不良时作叶面喷肥以补充养分，促进作物生长发育。但是对土壤肥力高的地区以及不缺这些元素的地区或作物上，其增产效果即不太明显。
植物生长调节剂是，在使用技术上有严格的要求，如使用时期、用量、使用方法等。必须按说明书使用，否则会产生不良后果。植物生长调节剂的效果一般明显，且稳定，较少受环境条件的影响，因此推广应用快，易被用户接受。它是人工合成的具有植物天然活性的一类有机化合物。根据其对作物的不同调节作用，可分两类： 促生长的，如920、802、乙烯利、生长剂等；控制生长的，蔬菜叶面肥用途，如多效唑、矮壮素、缩节胺等。植物生长调节剂(Plant growth regulators)是一类与植物具有相似生理和生物学效应的物质。已发现具有调控植物生长和发育功能物质有生长素、赤、乙烯、细胞分裂素、脱落酸、油菜素内酯、水杨酸、茉莉酸和多胺等。
叶面肥性能的发展：
1.单一功能型
此类叶面肥属于常见叶面肥，算是调节剂的另一别称。工艺简单。污染较大。
2.增产型
此类叶面肥为现在市场比较常见和常用的叶面肥，厂家只为效果，单方面添加高比率。环境污染不必普通复合肥少。
3.多功能型
此类叶面肥大多合理添加了植物所需的生长元素。甚至添加了抗病因子。具有增长、抗病的效果。
4.生产保障型
此类叶面肥是目前市场上相当的叶面肥。特别添加的元素能够保证高产、环保、抗病的效果。
叶面肥是以叶面吸收为目的，将作物所需养分直接施用叶面的肥料，称为叶面肥。种植过程中蔬菜适合使用的叶面肥有哪些呢？
一、根茎类(包括鳞茎、块茎)。蔬菜根茎类蔬菜(如萝卜、胡萝卜、马铃薯、洋葱等)主要控制植株地上部的生长，有利于物质的运输和积累。
这类蔬菜喷施叶面肥应以磷、钾肥为主，如磷酸二氢钾等，同时可选用微肥，如萝卜喷施硼肥，既能提高产量，又能防止糠心和褐心病，一般可增产15%-30%。马铃薯喷施硫酸锌和钼肥混合液一般能增产10%左右。
二、瓜果类、豆类及花球类蔬菜。这些蔬菜应以氮、磷、钾多元素复合肥为主，既要促进营养生长，搭起丰产架势，又要协调生殖生长达到高产。这些蔬菜对氮、磷、钾的需求比较均衡。适宜的叶面肥料有磷酸二氢钾溶液或1%的尿素加2%-3%的过磷酸钙浸出液混合0.5%硫酸钾，在蔬菜生长中后期喷施2-3次，也可用稀土微肥喷施。
茄果类蔬菜喷施硼肥，有利于开花坐果；花椰菜等花球类蔬菜喷施硼、钼肥有利于花球的生长发育；豆类蔬菜对硼、钼敏感，喷施硼、钼肥有利于开花结荚；黄瓜喷施磷酸二氢钾溶液能有效抑制霜霉病的发生，并且还能减少畸形瓜。
三、叶菜类蔬菜。如白菜、芹菜、生菜、菠菜、木耳菜、苋菜等，叶面肥应主要以氮肥为主，氮肥主要是尿素，其次是硫酸铵。喷施时间以生长的前中期为主，后期采摘上市前不宜施用。
在芹菜生长中期喷施硼肥可防止茎裂病引起的心叶烧焦状，还可防止白菜烧叶病。喷施叶面肥一般能增产15%-30%。硝态氮肥不宜作叶面肥，因长期食用或盐离子会引起累积，严重影响人们的身体健康。
铜制剂的分类：
目前我国有12种铜制剂：铜、络胺铜、碱式硫酸铜、硫酸铜（与其他药剂复配防毒病、氧氯化铜、氢氧化铜、琥胶肥酸铜、柠檬酸铜、混合氨基酸铜、苯甲酸铜、腐酯酸铜、酸铜。
铜制剂的使用原则：
一是尽量选择有机铜。
市场上常见的有机铜制剂主要有菌铜（龙克菌）、酸铜、腐植酸铜、脂肪酸铜、硝基酸铜、喹啉铜、壬菌铜、环烷酸铜、铜皂液、氨基酸铜、铜、胺磺酸铜等。而有机铜制剂大多数呈中性，具有更好的亲和性和混配性，使用方便安全，便于操作。而且有机铜制剂的 “含铜量”更低，对环境的污染更小，对螨类影响更小，对农作物的花期和幼果期影响更小，使用更加安全和放心。
无机铜制剂具有三大局限性和不足：一是不能和其他酸性混用，因为无机铜制剂大多呈强碱性；二是在花期和幼果期使用时容易产生药害；三是在果树上使用时容易引起螨类（如红蜘蛛、白蜘蛛）、锈壁虱等大量增殖和猖獗发生。
二是尽量低浓度使用、避开高温阶段。
铜制剂杀灭细菌的原理是通过铜制剂里面含有的金属离子铜，引起导致病害的细菌的胶体凝结变形，从而使细菌失去危害，从根本上病害（如生产中使用可杀得600-800倍易产生药害，1200倍以上则不会）。使用时，应避开高温时间段。高温时间段，植株表面水分蒸发快，这也无形中加大了已经喷洒在植株表面的铜制剂的浓度，容易产生药害。因此，使用时应避开这个时间段。
三是尽量单独使用，避免跟比铜活泼的元素放在一起。
一般来说，很好单独使用，如无法避免需要混配，则一定要避免与含有能够跟铜离子产生置换反应的药剂混配使用，即生产上忌用含有比铜活泼的元素的药剂来与铜制剂混配，如锰、锌、铁、钴、镍、锡、铅、钾、钙、钠、镁、铝等。
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