叶面喷肥又叫根外追肥，是一种经济、简便快捷的施肥方法，可以及时补充作物营养不足，提高产量，改善，在甜菜、甜椒、黄瓜、甘蓝等蔬菜制种中已经得到应用，可以提高种子产量和质量。芹菜（Apium graveolens L.）是伞形科芹菜属二年生草本植物，芹菜种株在开花期一般可顺次分生出四到五级侧生花枝，花枝顶端为复伞形花序。不同级次花序开花早晚相差较大，结籽率和种子质量也有明显差别。调查发现，芹菜一级和二级花序开花较早，处于整个花期的中前期，结籽性能较好；三级及以后分生出的花序结籽能力明显减弱，空瘪籽增多、种子发芽率降低。这种现象可能与芹菜种株中前期开花结籽大量消耗养分，造成后期营养不足有关。
研究表明，芹菜种子产量主要是由一级到三级花序所结种子构成，四级以上花序结籽率很低，尽管四级花序还能形成很多小花，但此时种株养分供应已出现不足，使得四级以上花序上的绝大部分小花很难正常结籽。本试验根据芹菜上述开花结籽特性，结合叶片喷肥肥效快而直接的优势，选用对植物开花结籽具有促进作用的磷酸二氢钾和硼钙肥，在芹菜花期选择适当时期进行叶面喷肥，及时补充养分不足，促进小花正常结籽。
怎样才能给蔬菜很好叶面肥？
根据蔬菜种类选择适宜肥料。叶菜类蔬菜，如白菜、芹菜、菠菜等叶面施肥多选用尿素、磷酸二氢钾；茄果类、瓜类蔬菜如番茄、黄瓜等多选用施力龙瓜果进口叶面肥；根茎类蔬菜，如马铃薯、萝卜、洋葱等多选用施力龙块茎叶面肥。
喷施部位要得当。叶面追肥的喷施重点部位是蔬菜的幼嫩茎叶，并且正、背面都要喷到，不可漏喷或重喷。
施用时期要适宜。叶菜类蔬菜一般在生长前期和中期施用；茄果类、瓜类、豆类、根茎类一般在中期和后期施用。
喷施次数要适当。一般叶面追施进行2—3次，每7—10天一次。
注意施用时间。叶面追肥多选择在晴天下午阳光不太强烈时喷施，以利延长肥液在蔬菜上的温润时间，提高肥效，如喷后3小时遇雨，天晴后要补喷，但浓度要适当降低。
花生怎么施用叶面肥 ？
1、叶面施用氮肥
花生生育中后期如有脱肥现象，或花生生长期连续降雨，土壤积水，根系吸收养分困难时，即可喷施，每公顷喷施900公斤尿素水溶液（1公斤尿素兑清水100公斤充分搅拌溶解为1%的尿素水溶液）即可。
2、叶面施用磷肥
花生对磷的吸收能力较强，在生育中、后期叶面喷施2%—3%的过磷酸钙水溶液，可增加光合产物向荚果运转的速率，提高荚果产量。具体方法是：将2—3公斤过磷酸钙放100公斤清水中，搅拌浸泡，经l昼夜后，取其上层澄清液施用，一般每隔7—10天喷施一次，连喷2—3次，每次每亩喷60公斤左右。要注意去掉残渣，以免伤害叶片。
3、叶面氮、磷混施
在缺磷又缺氮的花生田，可以喷1%的尿素和2%的过磷酸钙混合液，即省工，效果又好，混合液的配制方法是：在100公斤2%过磷酸钙水溶液中加入尿素1公斤。
4、叶面施用钾肥
磷酸二氢钾是含有磷、钾的复合化肥，在花生花期至荚果膨大期，叶面喷施0.3%浓度的磷酸二氢钾。具体方法是：将0.3公斤磷酸二氢钾放100公斤清水中，混和均匀即可用，一般每隔7—10天喷施一次，黄瓜叶面肥，连喷2次。
5、叶面施用铁肥
花生对铁极为敏感，在碱性土壤种植花生易发生缺铁症，表现出黄叶白化症状，如及时喷施铁肥，可使花生叶色在几天后由白转绿，具有明显的增产效果。在花生开花期连续喷2次0.3%0.5%的溶液，可增产13%以上。锌是植物体内许多酶的组成成分，锌供应充足，花生生长旺盛，株壮叶茂。如在铁肥中加锌肥混合喷施，增产效果更好。
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