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下面一青酿酒设备为您分享曲酒的分类
现代大致将酒曲分为五大类,分别用于不同的酒。它们是:
麦曲,主要用于黄酒的酿造;
小曲,主要用于黄酒和小曲白酒的酿造;
红曲,主要用于红曲酒的酿造(红曲酒是黄酒的一个品种);
大曲,酿酒技术培训哪家好,用于蒸馏酒的酿造;
麸曲,这是现代才发展起来的,会昌酿酒技术培训,用纯种霉菌接种以麸皮为原料的培养物。可用于代替部分大曲或小曲。如今麸曲法白酒是我国白酒生产的主要操作法之一。其白酒产量占总产量的70%以上。


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下面一青酿酒设备为您分享白酒的神奇技能你知道多少
1、祛除衣服上的油渍
衣服上不小心沾上油渍很难洗掉
倒些白酒,再不停地揉搓
就会看到油渍慢慢褪去
这是因为油脂溶解于酒精
衣服上膏药渍也特别有效
2、祛除鞋子上的臭味
脱鞋之后总会有些臭味
可以在鞋内喷一些酒精
晾干之后再穿,白酒酿酒技术培训,能有效缓解脚臭
这是因为酒精具有杀菌的作用
但是不能直接用酒精泡鞋
否则会导致鞋子开胶、褪色


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下面一青酿酒设备为您分享哪些白酒适合长期存放和收藏呢
高度酒:50度以上为高度,高度酒一般由纯粮食酿造,免费酿酒技术培训,更适合收藏。而50度以下的低度酒里面的酒精很容易挥发掉,不建议长期保存。
酱香型白酒:人士表示,因其特殊特点,使得其存放后口味提升的效果更明显,而且从工艺上讲,酱香更为复杂,比较适合存放和收藏。
另外白酒在存储上也需要注意一些细节:1、密封 2、温度适宜(12-15℃的恒温状态比较好) 3、平放 4、避光 5、湿度(湿度一般在60%—70%比较合适)


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