反馈控制：每项工作做完后必须总结其中的经验与不足，让自己更强大，更经起风雨，由其总结过程总的失败，比总结成功更有价值 餐饮管理：预算与财务管理 预算每月经营费用：人资费用，成本费用，不确定费用，并以预算的结果做为当月的运行费用。 财务管理：要求账目相符，每个环节都以书面做依据，制定一套可行的管理制度，流程，有章必循。 餐饮管理：动力管理 也就是激发一种统一的团队精神与企业的生命力，凝聚力，要创造使下属愿意接受并不断尽力他全力去工作的态度行为。 “中和”观既是《周易》的核心思想，也是民族传统文化意识的集中体现。作为文化之源的饮食文化，或者说为文化大厦奠基的饮食文化，其也是“中和”两字。借助饮食阐述哲学之“和”，以《左传·昭公二十年》为突出而明确：“和如羹焉，水、火、醯、醢、盐、梅，以烹鱼肉。焯之以薪，宰夫和之，齐之以味，济其不及，以泄其过，君子食之，以平其心。君臣亦然……若以水济水，谁能食之?若琴瑟之专一，谁能听之?因之不可也如是。”春秋时期晏婴这段话，既把深奥的哲学道理形象而浅显地表达出来，也十分具体地阐述了饮食之“和”的基本含义所在，即是非浓非淡，非咸非酸，非单非同，而是适中、平衡、和谐与统一。晋代葛洪说：“虽云味甘，弗和弗美。”这又是从饮食烹饪艺术享受的角度，阐明美就是和谐。经过“和”的饮食，丰富而和谐，多样而统一，具有浓郁的哲学意识。卫生管理：① 员工须持卫生防疫站健康证方可上岗，并定期接受体检。② 员工须接受卫生培训，保持个人卫生，养成良好的卫生习惯，做到勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡、勤洗衣服、勤洗被褥、勤换工作服，餐饮配送，使自己保持良好的工作风貌。③ 在工作范围内不得随地吐痰、吸烟、留长指甲、涂口红等；工作时间中严禁谈笑打闹、不得在厨房内洗涤衣物。④ 保持良好的卫生操作习惯，上班时穿好工作服，戴好标识牌、工帽、口罩，不得对食品咳嗽、打喷嚏及其它不卫生动作，不允许用勺直接尝味。⑤ 员工有感1冒等疾病时须休假，以免造成食物。 新区餐饮配送-利友快餐服务有限公司由苏州市利友快餐服务有限公司提供。苏州市利友快餐服务有限公司坚持“以人为本”的企业理念，拥有一支高素质的员工队伍，力求提供更好的产品和服务回馈社会，并欢迎广大新老客户光临惠顾，真诚合作、共创美好未来。利友快餐——您可信赖的朋友，公司地址：苏州市浒关镇沈巷路1号，联系人：时先生。 产品：利友快餐供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
