五香居鲜卤猪蹄，冲刺热卤行业新赛道五香居创始人孙洪留表示：“对于快招我们完全不必担心，五香居是一家凭实力做到目前规模的企业，我们不管是2014年就自建了10W级药品级食品生产车间，还是之后和江南大学食品学院合作成立的食品研究所，都是在卤味行业深耕，希望把卤味这个事情做好，做到，成为一个品类。虽然热卤的市场空间很大，但不是每一个卤味都适合做热卤，我们既然有现代化的食品研究体系和研发机制，并且有的运营团队，在热卤行业，我们有实力做到前列，也必须做到前列！” 现在人越来越追求健康的饮食，热卤赛道还在红利期，高港区五香居，众多资本也是在关注状态，此次，五香居鲜卤猪蹄通过热卤类目一炮打响，走出了这条适应市场发展的道路，相信未来还有很大的发展空间，通过扩充门店规模，形成自己的城池壁垒。 ，这位已过50岁，仍葆有行业敏锐眼光和巨大激情的孙洪留，说道：“接下来，公司的热卤项目将以这家店为起点，实施更的精细化管理流程，把握食品的口味标准和安全标准，提高门店卤制效率，后可持续于其他门店。”? ? 五香居加盟费贵吗？怎么加盟呢？? ? ? ?“五香居”来源于1901年晚清肱骨名臣李鸿章的御赐大厨朱氏，其前身是创建于1946年的绿宝卤菜，1956年并入公营芜湖市食品公司，更名为“芜湖市食品公司五香居门市部”，1985年改名为“五香居熟食卤菜公司”，1991年创办了“芜湖市五香居食品总公司”，成为直属轻工局的中型国企。2005年，作为第六代传承人的孙洪留先生收买“五香居”，从安徽芜湖移师江苏金坛，创办江苏五香居食品有限公司。2014年投资1.5亿元建立占地80亩的农产品深加工基地，并依照GMP标准建立了10万级净化食品消费车间，规划年产值30亿元。 历经百年沧桑沉浮，凝聚六代传承人的汗水努力，五香居现已成为一家集休闲食品、餐桌卤味为一体的农业产业化，职工近400名。“五香居”卤味制造技艺现已被列入非物质文化遗产维护名录。2016年，旗下休闲卤味“你好鸭”项目正式启动，经过两年多的展开，已开设合作连锁近500家，五香居加盟电话，遍及。 五香居坚持“质量为根、口味共同、继续运营、同享展开”的运营理念，以“传承百年经典卤味，打造安康平安食品”为企业任务，在陕西秦岭创办了生态饲养基地，着力打造“从饲养到餐桌”的全产业链体系，横跨农业、食品制造、快餐连锁、新批发等范畴，构成以餐桌卤味为主导，集休闲卤味制品、休闲短保食品等为一体的产品群，并与江南大学食品学院协作创办“江苏五香居食品研讨所”，不时传统卤食，打造平安、安康、奇趣、新颖的美味。6月19日，五香居无锡宜兴二店盛大开业，新店位于宜兴市青云菜场东庙巷110号，因其干净明亮、宫廷感极强的装修风格，区别于其他传统的卤味店，引得行人瞩目、客流不断。 据了解，这是百年非遗卤味在宜兴的第二家店，位于和桥菜场附近，相关工作人员介绍：“五香居是一个始于1901年的老，首代传人是慈禧太后赐给李鸿章的御厨朱氏，如今已经传承到第六代传人。我们店内的所有卤味都采用宫廷配方加上现代化生产技术，在10W级药品级的净化车间内完成生产并配送至店，做食品行业，图的就是健康和安全。” 为了将五香居的形象更加深入人心，门店装修将五香居的特色“卤”字构成显眼灯箱，另外墙壁还融入了五香居的发展历史脉络以及六代传承人的形象，丹阳五香居，彰显着这是一家100年的。五香居的区域负责人表示：“五香居目前已经形成了以常州为中心，辐射苏锡上海南京区域，深耕区域市场，这里有着深厚的历史底蕴，和五香居发源地有着千头万缕的联系，除了吸引着对五香居有情结的老一代消费者，也带动了很多年轻的消费群，公司除了传统的宣传媒介，也在新媒体这块进行尝试，期望触达更多年轻人爱逛的媒介，抓住现在+未来的客群。” 在门店的产品分布上，除了传统餐桌卤味，如招牌的酱牛腱、酱鹅、酱板鸭、去骨猪蹄、盐水鸭等等，还加入了休闲卤味，如年轻人爱吃的拆骨鸭掌、柠檬酸辣去骨凤爪等系列，更符合现在的家庭结构。 如今，五香居在宜兴共有两家门店，五香居加盟费，在，该旗下总数量超过600家，未来，五香居将持续在周边开展更多的门店，为大家带来美食卤味，品尝这“昔日宫廷菜，今日走向寻常百姓餐桌的卤味。” 五香居(图)-五香居加盟费-高港区五香居由江苏五香居食品有限公司提供。江苏五香居食品有限公司实力不俗，信誉可靠，在江苏 常州 的酱、卤肉等行业积累了大批忠诚的客户。五香居带着精益求精的工作态度和不断的完善理念和您携手步入，共创美好未来！ 产品：五香居供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
