金华市一路通餐饮技术咨询有限公司,位于素有“小邹鲁”之称的历史文化名城—-浙江省金华市,是一家以面食包子为特色的化小吃餐饮连锁机构。以传承包子文化为基础,做具有文化内涵、有产品保证、有特色、健康的包子店,现已建成多家直营店和加盟店。
一路通 · 府上包与您分享:茶三鲜小笼包
1、猪肉剁成肉末,葱姜洗净切末,再加上剩余的调料,顺着一个方向搅打上劲。
2、海虾洗净去壳,将虾仁切成小粒,放入肉馅中搅匀。
3、芹菜洗净剁碎,攥一下水分放入肉馅拌匀。
4、面粉中加入鸡蛋和绿茶粉,加适量清水揉成面团,盖上湿龙布醒10分钟,再取出揉至三光。
5、将揉好的面加剂子擀成皮,包成包子,放入蒸锅中。
6、冷水上汽,旺火蒸10分钟即可。


金华市一路通餐饮技术咨询有限公司是一家以面食包子为特色的化小吃餐饮连锁机构。以传承包子文化为基础,做具有文化内涵、有产品保证、有特色、健康的包子店,现已建成多家直营店和加盟店。
面食的做法
【烹制】:烹制面食中,有很多各具特色、别有风味的手工煮食,如猫耳杂、小撅片、捻鱼、豆面流尖、煮花塔。除此之外还有煎烤制面食,如烙饼、煎饼、锅贴水煎包、焖面、焖饼等,还有炸制类食品,如麻花、油糕。

一路通 · 府上包与您分享:白菜香菇素包子做法
1、先将酵母放入温水中溶解,静置一小会儿。
2、面粉筛过后,加入1。揉成光滑面团,盖上湿布,放入温暖处发酵。面团发成原先两倍大便可。
3、做馅料,将白菜洗干净后切碎,放入适量盐,等到白菜出水后,挤干白菜的水分。
4、将香菇中加入一点点水蒸5分钟(微波炉高火转2分钟也行),蒸好后切成小丁,挤干水分,与3混合,加入麻油,按照自己的口味适量加盐和鸡精,放一点点糖吊鲜味。
5、面团发好后,搓成长条,用到切成一个个的小剂子,擀成包子皮,不要太薄。放入馅料,包成包子。
6、包好的包子静置醒20分钟后上笼蒸8分钟左右。


产品:一路通餐饮培训
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产品价格:议定
包装规格:不限
物流说明:货运及物流
交货说明:按订单