明档煲锅的一般参数
用气量：煤 气：9’热值10000 用气量每小时2.92m3
液化气：9’热值8500 用气量每小时0.85kg
：9’热值10000 用气量每小时1.2m3
用电参数：380V/50HZ 功率7.5KW 三相五线制本设备为整体化、一体化、无组装和拆装。铁板材质：铁板台面材料采用进口合金钢，广东明档煲锅，厚度为20mm，其材质不变形、不变色。
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明档煲锅的简介
明档煲锅是一种型，多功能，油水混合式油炸设备，该设备采用了国际上选进的油水混合油炸工艺，改变了传统油炸设备的结构，明档煲锅图片，从根本上解决了传统式油炸锅的弊端，可同时炸制各种食物，互不串味，一机多用，该工艺采取从油层中部加热的方式，控制上下油层的温度，有效缓解炸油的氧化程度，抑制酸介质升高，在油炸过程中自动过滤残查，自动控温，从而延长炸油的使用寿命。
1、使用时应保持油锅内的油面高度大于1/4油锅深度，但高油面高度不能大于2/3油锅深度。
2、锅盖为保持钠内清洁和保温而成，明档煲锅厂家，加盖时应注意盖子上不有水，以免水珠滴入锅中热油飞溅伤人。
3、油锅内的护板是为保护电热管而设，明档煲锅哪家好，在炸制食品时，护板必须放在油锅内，炸锅每次用完后应切断电源，确保安全。
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