企业视频展播,请点击播放视频作者:虞城县顺达厨具厂
制作烧饼的天晚上,将面粉1kg用摄氏七八十度的热水500L,夏季用50℃热水拌和,摊凉微温,20C左右,夏季凉透时加酵种揉匀,盖棉被发酵。当天早晨另用面粉1.2kg加550g热水,转炉烧饼机多少钱一台,温度同上拌和,稍凉再与已发好的面团揉和,静置1小时后待用。将面粉2.75kg置放盆内,济源烧饼机多少钱一台,用熟猪油拌和成油酥待用。将芝麻用冷水淘净,去皮,倒入热锅中,炒至芝麻起鼓呈金黄色时出锅,摊到大匾内待用。将猪板油去膜,切成0.4cm见方的丁。把香葱洗净去根切成细末,控温烧饼机多少钱一台,取其400g外加猪板油丁和精盐60g拌匀。将1.5kg油酥面加上葱末600g和精盐90g和匀。 把凉透了的油酥用刀均匀抹在擀好的面饼上,新式烧饼机多少钱一台,顺长卷起。把每一个面剂子两头捏紧然后向中间合拢成圆型即可。盖上湿毛巾或者保鲜膜松弛十分钟。把醒好的四个面团依次按遍。拿一个面团,用擀面棍从四分之一处开始擀起,擀到四分之三处,然后把面饼旋转四十五度角接着还是从四分之一处擀到四分之三处,厚度约6毫米,发酵30到50分钟成12倍大小,然后均匀的刷上油即可。200度预热烤箱,烤箱中层上下温度200度12分钟烧饼就好了。将皮面粉倒在案板上,开个空心粉墙,加入白糖、油、水混合搅匀,柔成面团,用保鲜膜盖好松弛30分钟油酥面粉加入猪油,搓油酥,松弛好皮后,分成20个小面团,皮包入油酥,口朝下,擀长,再卷起,用保鲜膜盖住再松弛10分钟,再擀长,卷起,盖住松弛(重复两次)再次擀长,用喷壶喷些水,沾上芝麻,放入烤盘即可,放入预热好的烤箱烘烤(倒数第二层,如图所示),上火180度,下火150度,烤35分钟,因为过程中有反复卷起来再擀开,所以烤后会鼓起来,像卷好的样子,不用手动卷的哦 转炉烧饼机多少钱一台-顺达厨具工作稳定-济源烧饼机多少钱一台由虞城县顺达厨具厂提供。虞城县顺达厨具厂坚持“以人为本”的企业理念,拥有一支高素质的员工队伍,力求提供更好的产品和服务回馈社会,并欢迎广大新老客户光临惠顾,真诚合作、共创美好未来。顺达——您可信赖的朋友,公司地址:虞城县黄冢乡付大庄村,联系人:焦经理。同时本公司还是从事水煎包锅,煎包锅,包子锅的厂家,欢迎来电咨询。 产品:顺达供货总量:不限产品价格:议定包装规格:不限物流说明:货运及物流交货说明:按订单