选用放心的商用电炸炉降低健康安全隐患
一般的食品厂检查指标都包括酸价和过氧化值。炸油的酸价升高，商用电炸炉规格，是由于油脂分解生成游离脂肪酸造成的。过氧化物是油脂发生氧化酸败变质反应的主要产物，因而是评价含油食品中脂类的一个重要尺度。
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商用电炸炉的使用维护说明及注意事项
1.接通电源后打开开关(先加油后通气)预热20分钟便可炸制食品。
2.该炸锅应避免振动，放置在通风干燥场所，电器要注意防潮。
3.锅内要经常清除杂物，保持清洁，不用时要上油，以防锅内生锈.
商用电炸炉均采用不锈钢精工制作而成，工艺，美观大方。山东博奥拥有经验丰富的机械工程师和一批的技术人员，商用电炸炉尺寸，买好的商用电炸炉，商用电炸炉，买放心的商用电炸炉来山东博奥厨业！
油炸休闲食品具有降低油脂劣变程度：炸用油的劣化包括氧化、聚合、热分解，油炸机而以水或水蒸汽与油接触产生水解为主。在油炸过程中，琼海商用电炸炉，油处于负压状态，溶于油脂中的气体很快大量逸出，产生的水蒸汽压力较小，而且油炸温度低，因此，油脂的劣化程度大大降低。博奥厨业始终致力于商用电炸炉的研发、生产和销售，欢迎新老客户莅临选购。
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