杀菌釜概述1 、结构：由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全 联锁装置、轨道、灭菌筐、蒸汽喷管及若干管口等组成。锅盖密封采用充气式 硅橡胶耐温 密封圈，密封可靠， 使用寿命长。2 、特性：以有一定的压力的蒸气为热源，福建夹层锅，具有受热面积大， 热、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。 本锅内层锅体（内锅）采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造，杀菌锅夹层锅，配有 压力表和 安全阀，外型美观、安装容易、操作方便、。3、用途：杀菌锅主要用于食品行业.等各个领域! 蒸汽杀菌锅的操作说明一般罐头食品厂对罐头作常压水煮加热杀菌处理时都采用本形式的卧式杀菌锅，本设备通过引入压缩空气可实现反压杀菌。如冷却需在锅内进行，须用水泵打入锅顶部的喷水管（或采用水循环系统）。在杀菌时，由于加热使罐头温度升高，罐头内压力会超过罐外（在锅内）的压力。因此，为了避免杀菌时玻璃瓶罐内增压而跳盖，对马口铁罐两端面凸出，必须施加反压力，特别是对需要较高杀菌温度的肉类罐头更就如此。使用反压力杀菌，即是用压缩空气通入锅内增加压力，防止罐头凸罐和跳盖，其操作情况分述如下：由于压缩空气是不良导热体，况蒸汽本身又具有一定的压力。因此，在杀菌时升温过程中，不放进压缩空气，而只在达到杀菌温度后处于保温时，才开放压缩空气入锅内，使锅内增加 0.5 ～ 0.8 个大气压。特经过杀菌后，降温冷却时，蒸煮夹层锅，停止供应蒸汽，将冷却水压入喷水管。由于锅内温度下降，蒸汽冷凝，而使锅内力降低采用压缩空气的压力来补偿。在杀菌过程中，应注意初排气，进而泄汽，使蒸汽流通。亦可每隔15－20分钟放气一次，促进热交换。总之必须满足杀菌条件的规定，按一定程序进行，杀菌温度的高低，杀菌压力的大小，杀菌时间的长短和操作方法等均由罐头产品杀菌工艺作出具体规定。 行星搅拌炒锅的简介：本产品锅体为一次冲压成型的半球形不锈钢锅体，大夹层锅，采用蒸汽、液化气、等加热形式，搅拌方式采用特殊的倾斜式传动，使用的行星式搅拌器与锅体充分接触，实现传动公转与自转的不整数传动比，使锅内无搅拌死角。使用的传动与密封结构，使传动部分与锅内洁净、卫生。采用变频调速动力，运行更平稳。另本机采用液压升降，翻锅运料，免拆装搅拌器，节省人力，降低劳动强度，是性能优良的食品加工设备。广泛应用于莲蓉、水果蓉、豆陷、枣泥、酱料、咖喱调理食品以及日用化工、制药等行业的搅拌混合。全自动燃气行星搅拌炒锅用途分类：1、可自动点火，方便快捷，提高工作效率；带阀，漏气时有报警功能，可自动断气，安全实用2、设计的四头搅拌桨叶，搅拌片采用高强度的聚四氟乙烯制成，耐高温、符合食品生产要求。3、锅体外部用保温层保温，避免锅内热量散失及人员操作时高温。 蒸煮夹层锅-福建夹层锅-惠乐食品机械夹层锅由诸城市惠乐食品机械有限公司提供。诸城市惠乐食品机械有限公司位于山东省潍坊市诸城市经济开发区顺安社区。在市场经济的浪潮中拼博和发展，目前惠乐食品机械在休闲食品加工设备中享有良好的声誉。惠乐食品机械取得全网商盟认证，标志着我们的服务和管理水平达到了一个新的高度。惠乐食品机械全体员工愿与各界有识之士共同发展，共创美好未来。 产品：惠乐食品机械供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
