企业视频展播，请点击播放
视频作者：诸城市瑞恒食品机械厂
肉丸机，一般是由绞肉机、打浆机、成型机组成的制作肉丸制品的机械设备。根据所做肉丸的肉类不同，打浆又分为高速打浆机和慢速打浆机。
肉丸机每分钟可生产肉丸195-280粒，是加工肉丸、素丸、鱼丸理想的食品机械设备。
肉丸机选用不锈钢材质，适用于生产牛肉丸、猪肉丸、鱼肉丸、鸡肉丸、贡丸等。可以制作各种爽脆，有韧性，有弹性的包心肉丸，包心鱼丸等。甚至还可以生产多种规格的丸类产品。
在以往的肉丸生产中，人们一般都是采用手工制作，然而，手工制作的肉丸种类单一，制作成本高，人力消耗量大，速度慢。远远满足不了日益增长的肉丸制冷市场需求。
在市场对肉丸类制品巨大的需求背景下，食品机械设备应运而生，并取得迅猛发展。肉丸机械设备的制作生产，在减少人力物力的同时，肉丸的生产制作速度也得到了的提升，同时肉丸品种也随之丰富多样起来，满足了跟多人群对肉丸制品的不同口味需求。
在现今这个时代，肉丸制品已成为家常菜肴，在一些地区，如潮汕的牛肉丸，更是成为一道特色小吃、美食。人们对肉丸类制品的需求也依然在不断扩大，相信肉丸机、打浆机等食品机械将会越来越完善，给人们带来更多的方便。
肉丸机生产好肉丸的五大窍门：
窍门一、自制肉馅：选用一块合适的肉把它冻起来，鱼丸机哪里有卖，等冻好了以后从冰箱取出来之后再用擦板一擦就可以了。不过一定要把肉冻瓷实了哦。这样做的优点是可以自己控制肉的肥瘦程度，而且擦出的肉馅也新鲜。不过在这里要提示您的就是，戴上一次性手套进行操作，以免划伤手。
窍门二、巧妙处理买回的肉馅：从外面直接买肉馅也是很多人的选择，毕竟这样十分的方便，那么买回的肉馅在做丸子的时候会比较松散，这里要告诉您的就是买回的肉馅一定要剁一下。就好象剁馅一样。这样肉馅做出的丸子会十分有韧性，口感一留。
窍门三、调味：好的丸子当然味道也是的，那么如何给丸子调味合理呢？在调味之前先跟您说一下这淀粉和肉馅的黄金比例，佳的比例是50克肉馅里放10克淀粉，也就是5比1的比例。然后再放一些料酒，姜汁和一点盐，这样调出来的丸子不但味道鲜，而且香味浓郁。
窍门四抓肉馅：刚才在丸子里放了那么多调味料，当然要给他抓匀啦，那么要推荐给您的方法就是把肉馅顺时针抓，然后再顺便摔上几下，这样不但调味料都被匀开了，而且的是会让肉馅紧紧粘连在一起，会让做出的丸子口感超，有咬头。
窍门五、点明油：如何才能让做出的丸子颜色鲜亮呢？其实很简单，就是在准备好的肉馅中点一些明油，这样做出的丸子让人眼亮。
肉丸营销方案：
1、肉菜市场：在3—5个肉菜市场设点，以连锁的形式经营，每个肉菜市场日100—200斤，每斤利润控制在4—6元，月利润3万元以上。
2、超级市场：超级市场每天100—300斤，能联系到2—3家超市，除去商场费用每斤利润2—3元，月利润2万元以上。
3、火锅店：联系5—10家生意兴隆的火锅店，每家店猪肉丸、牛肉丸、鸡肉丸、鱼肉及其它丸子每个品种各10—20斤/天，每斤利润2—3元，月利润12000—30000元以上。
4、闹市区各类休闲小吃店： 直接配送各类休闲小吃店，每个店每天的也在15—30斤，每斤利润2—3元，能联系5—10家，月利润9000—18000元。
5、市场批发：直接批发给零售商，每天批发1-2吨，每斤利润1-2元，月利润6-10万元。
贵阳鱼丸机哪里有卖价格合理「多图」由诸城市瑞恒食品机械厂提供。诸城市瑞恒食品机械厂是一家从事“滚揉机,斩拌机,丸子机,灌肠机,切丁机等肉,果蔬制品加工设备”的公司。自成立以来，我们坚持以“诚信为本，稳健经营”的方针，勇于参与市场的良性竞争，使“瑞恒机械”拥有良好口碑。我们坚持“服务至上，用户至上”的原则，使诸城瑞恒机械在肉制品加工设备中赢得了客户的信任，树立了良好的企业形象。 特别说明：本信息的图片和资料仅供参考，欢迎联系我们索取准确的资料，谢谢！
产品：诸城瑞恒机械
供货总量：不限
产品价格：议定
包装规格：不限
物流说明：货运及物流
交货说明：按订单