由科研单位生产企业提供,是目前国内在萝卜生产领域权威和技术，详细讲解了53项,萝卜生产技术及工艺光盘 1.萝卜去缨就地留置贮存法 2.一种风味萝卜条的加工方法 3.真空冷冻干燥白萝卜絮 4.一种酸萝卜、幺鸡、排骨煲汤的工艺 5.萝卜红色素及萝卜异硫氰酸酯的制备方法 6.一种超氧化物歧化酶萝卜及其生产方法 7.腌制萝卜干保鲜剂配方及工艺 8.梅香萝卜干的生产方法 9.梅汁泡萝卜的生产方法 10.条形萝卜清洗机 11.一种鲜萝卜醋 12.脆辣萝卜的制备方法及其制备的脆辣萝卜 13.土豆、萝卜多片切刀 14.全萝卜保健饮料 15.用于塑料桶或塑料瓶装的萝卜罐头加工汤汁的添加方法 16.萝卜酒及其生产工艺 17.萝卜酱油 18.白萝卜清洗机 19.一种萝卜汁的制备方法 20.白萝卜汁 21.一种小缨紫花萝卜的选育方法 22.一种萝卜汁饮料的加工方法 23.萝卜切丝机 24.萝卜刨丝器 25.一种萝卜播种机 26.一种萝卜游离小孢子的培养方法 27.一种萝卜酒及其制造方法 28.一种夏萝卜的育种方法 29.萝卜汁饮料及萝卜饴糖的配制方法 30.风味萝卜酱菜及其制作方法 31.萝卜切条机 32.红萝卜饮料 33.一种水果型萝卜带肉果汁及其制作方法 34.一种萝卜汁的制取方法 35.萝卜晚抽薹性状的筛选方法 36.萝卜红色素的制备方法 37.萝卜红色素的制备方法 38.选育萝卜新品种的方法 39.一种白萝卜咸菜的制作方法 40.萝卜几丁质结合蛋白及其制备方法 41.香脆萝卜干 42.一种腌制辣萝卜及其生产工艺 43.西洋参萝卜汁 44.萝卜挂钩 45.干香萝卜干的制作方法及干香萝卜干 46.萝卜冷冻取汁方法 47.青萝卜饮料及其生产工艺 48.萝卜抛光清洗机 49.萝卜溶菌酶及其制备方法 50.萝卜丝氽鲫鱼 51.萝卜酒及其加工方法 52.脱味萝卜红色素及其制取方法 53.一种利用红心萝卜提取天然食用萝卜红色素的方法
