从杀菌方式上分有三种：1、 热水循环式杀菌：杀菌时锅内食品全部被热水浸泡，这种方式热分布比较均匀。2、蒸汽式杀菌：食品装到锅里后不是先加水，而是直接进蒸汽升温，由于在杀菌过程中锅内存在空气会出现冷点，所以这种方式热分布不是很均匀。3、淋水式杀菌：这种方式是采用喷嘴或喷淋管将热水喷到食品上，杀菌过程是通过装设在杀菌锅内两侧或顶部的喷嘴中，喷射出雾状的波浪型热水至食品表面，大型杀菌锅设备价格，所以不但温度均匀无死角，而且升温和冷却速度迅速，能有效、、稳定的对锅内产品进行杀菌，特别适合软包装食品的杀菌。大型杀菌锅设备 设备具备下面优势： 1、设备消化吸收国外的高压灭菌装置精湛技术，结合我国国情而研制的，具有技术起点高、工艺精良、产品稳定和实用性好等优点。 2、主要部件采用不锈钢制造，符合食品卫生要求，抗腐蚀性强，大型杀菌锅设备厂家，设备使用寿命长，设备经劳动局安全检查合格、保护装置可靠。 3、杀菌效果好。在食品被加热杀菌过程中，食品中的微生物将有不同的变化，有的可能被消灭，有的可能被破坏，这是一种不好的现象。与此同时，食品本身的，营养成份及包装物外形等也将起变化，这又是一种不好的现象。食品加热杀菌的大目的就是把致病菌、产毒菌消灭，而使食品本身只应受到小的影响，高温短时间的杀菌方法是完全能达到上述目的。 4、采用蒸汽作加热介质，热水作杀菌介质，北京大型杀菌锅设备，使杀菌过程更为均匀短时。 5、升温时间短，载货小车在罐内连续的回转，加快了热传导速度，也缩短了升温时间。6、均匀加热和冷却。不论是升温加热过程还是冷却过程，高的要求是工艺罐中没有不均匀现象，即需均匀加热或冷却。7、采用西门子PLC，程序自动控制。大型杀菌锅设备 杀菌锅由锅体、锅盖、打开设备、卡紧斜楔、安全性互锁设备、路轨、杀菌筐、蒸气喷嘴及多个支管等构成。锅盖密封选用充气硅胶耐高温密封圈，密封靠谱，使用期长。具备遇热总面积大，热效高、加热匀称、液料烧开时间较短、加热温度非常容易操纵等特性。用简易的术语，杀菌锅是一只密闭式的、充压的加热器，用以加热密封在器皿内的食品类。对密封包裝在器皿外需商业无菌除去菌的食品类，能够应用各种不同的杀菌锅系统软件。杀菌锅系统软件拥有 一些同样的特点大型杀菌锅设备? 大型杀菌锅设备价格-北京大型杀菌锅设备-鑫品机械由诸城市鑫品机械有限公司提供。诸城市鑫品机械有限公司是从事“清洗风干设备,巴氏杀菌设备,高温灭菌设备”的企业，公司秉承“诚信经营，用心服务”的理念，为您提供更好的产品和服务。欢迎来电咨询！联系人：庄经理。 产品：诸城市鑫品机械供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
