桂林甜是从鲜罗汉果中提取精制而成的低热量天然甜味剂，该科研成果通过省级技术鉴定，生产技术已申报发明专利。作为一种罗汉果的制品，Guilin Sweet更好地保留了罗汉果特有的保健生理活性，由于其人体转化热几乎等于零，以及良好的SOD作用，因此是糖尿病和肥胖者食品的原料。桂卫食准字[2001]07号
