油锅预热，然后把装有原料的筐放入油内，马上密封抽真空。不同的原料采用的真空度、油温和时间均不一样。初始温度由于原料吸热而直线下降。而当真空度升到0.06Mpa、果蔬水分大批蒸发出来，使之与抽真空排出的气体量相互平衡，真空度稳定时，温度变化不大，而热量变成汽化热排出。 随着原料中水分含量的慢慢减少，可逐步提高温度和真空度。油炸一定时间后，真空度不再随温度升高而变化，此时温度上升很快，说明原料中水分几乎不再蒸发，可停止油炸。一般果蔬脆片含水量为3％左右。6.脱油：油炸后的果片取出时，粘附有很多油脂，应在真空条件下甩干。在120～130转／分钟大约1～2分钟条件下完成脱油过程，这比常压下高速旋转长时间脱油质量高。 真空油炸机应用的范围比较广泛，它可以加工果蔬，比如果蔬脆片、苹果片、香蕉片、秋葵脆、胡萝卜脆片、豆角脆等等各种脆片类休闲食品；可以加工干果类产品，比如：松子、琥珀核桃、开心果、花生、莲子等等；它还可以用于肉类，菌类食品的深加工，香菇脆、茶树菇、平菇、鸡皮、炸鸡等这些市场上常见的食品都可以用真空低温油炸机来生产。然而近期刚刚兴起的水产品加工产品脆鱼脆虾就是由我公司研发生产的，传统的水产加工方式因为单一，储存时间短，破坏其本身的营养成分等问题，深加工带来更大的潜在威胁，所以人们对高质量的追求，水产品加工正像其他食品一样向着营养、方便、休闲、健康、绿色迈进。 为了确保真空油炸机的使用寿命，要及时清理真空油炸机表面的残渣，残渣不可积累过多，防止残渣里存储的热能引发火灾。夏天油炸机每天换一次水，冬天可根据水质定期更换，山楂真空油炸机，以保护油的质量。加热管要泡入介质中才能工作，定时检查光电开关的性能及灵敏度。 每次使用真空油炸机后务必拔掉插头，并等锅体完全冷却后再开始清洁，蚕豆真空油炸机，清洁时使用软布浸中性洗涤剂轻擦，不能使用金属刷和腐蚀性溶剂等，以免破坏不沾涂层及锅体表面。真空油炸机通电前要向炉体内添加油，桑葚真空油炸机，避免烧坏电热管，油炸机加热管使用一段时间表面会产生一些污迹，应及时清理掉，真空油炸机，每月建议至少清理四次。长期不使用，请将机器清洁干净待其干燥后再收藏好。 切勿将整个真空油炸机放入水中清洗以免发生触电危险和功能故障，可用拧干的湿布擦拭吸附着的杂物。 桑葚真空油炸机-山东明贵机械(在线咨询)-真空油炸机由山东明贵机械科技有限公司提供。桑葚真空油炸机-山东明贵机械(在线咨询)-真空油炸机是山东明贵机械科技有限公司今年新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取联系人：刘经理。 产品：山东明贵机械供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
