府上包培训金华市一路通餐饮技术咨询有限公司，位于素有“小邹鲁”之称的历史文化名城—-浙江省金华市，是一家以面食包子为特色的化小吃餐饮连锁机构。以传承包子文化为基础，做具有文化内涵、有产品保证、有特色、健康的包子店，现已建成多家直营店和加盟店。
一路通 · 府上包与您分享：黑米包子的做法
黑米和紫米都稻米中的珍贵品种，都属于糯米类，在招牌营养素上二者基本相同，用黑米或紫米熬制的米粥清香油亮、软糯适口，因其含有丰富的营养，具有很好的滋补作用，因此被人们称为“长寿米”。
1、面粉、黑米面按2：1的比例放入器皿中；
2、酵母、泡打粉倒入面粉中，和成面团，用湿布盖上醒发20分钟；
3、猪肉馅加入生抽、盐、鸡精、香油、姜末、包子馅调料拌匀腌制20分钟，蒜苔切碎倒入肉馅中，拌匀；
4、将面团取出揉成长条，下剂后擀皮，包入拌好的馅，捏成包子；
5、蒸之前再醒发40分钟（根椐天气定时间），待蒸锅上汽后大火蒸20分钟即可。
金华市一路通餐饮技术咨询有限公司，位于素有“小邹鲁”之称的历史文化名城—-浙江省金华市，是一家以面食包子为特色的化小吃餐饮连锁机构。
奶黄包做法
材料：2个鸡蛋、半杯白糖、半杯牛奶、3大勺奶油、半杯面粉、2勺奶油、1块黄油
步骤：
1、在碗里打入鸡蛋，倒入白糖，搅打1分钟，再倒入牛奶和奶油，搅打至起泡；
2、将面粉过筛后，分批次加到蛋液里，一边加一边搅，不要让面粉成颗粒状；
3、接着倒入融化的黄油后，将蛋液混合物放入煮沸的锅中蒸半小时，期间要不停的搅拌，以免扒底；
4、直到蛋液变得浓稠，就可以出锅了。放入冰箱冷藏1小时，馅料更容易搓成球状；
5、这时候，用来包奶黄包就容易多了。按照一般的方法放入奶黄，包好；
6、用大火蒸15分钟就可以出锅了，香甜软糯，阵阵奶香味让你欲罢不能！
府上包培训金华市一路通餐饮技术咨询有限公司，位于素有“小邹鲁”之称的历史文化名城—-浙江省金华市，是一家以面食包子为特色的化小吃餐饮连锁机构。以传承包子文化为基础，做具有文化内涵、有产品保证、有特色、健康的包子店，现已建成多家直营店和加盟店。
一路通 · 府上包与您分享：可爱豆沙包的做法
1、温水将发酵粉化开，加入面粉，揉成面团，放置在温暖的地方发酵，发至两倍大，中间有较多空洞，将面团取出，揉成光滑的面团，揪成小面剂，擀成圆形皮，中间厚，两边薄。
2、挤上少许草莓酱，别多了，多了一蒸很容易露馅、包成包子，就是捏合。
3、将包子倒扣，做成圆形，将圆形包子用双手搓成长椭圆形。
4、取一块面团，擀成面饼，切长方形小条，中间切开大部分，一头剪成圆形。
5、将未切断的部分沾水，沾到包子底部，然后在上面沾水，将两条离开少许距离，沾到包子表面。
6、在两边各粘一粒豆子，当做眼睛，包子做好之后，放在温暖的地方静置，进行二次发酵，也就是平时说的醒发。
7、蒸锅放水，将包子移入锅内，开火，出热气之后蒸20分钟。关火，焖5分钟开盖，用筷子蘸色素，在两条耳朵中间位置点红点，做为兔子的嘴巴。
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