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虽然生铁锅在日常生活中的使用频率较高，但是很少有人知道它这个特点，就是在铸造过程中，锅底往往要比锅壁薄，这到底是因为什么原因呢？
1、传热快：比较的薄的锅底在炒菜使用的时候能够直接的就接触到火焰，生铁制品加工厂，所以呢在炒菜的时候传热是更加的快，能够满足做很多菜时才需要的急火高温要求，更加的做饭，可以提高火的利用度。
2、保温性能好：良好的保温的性能，为什么这么说呢，因为比较厚的锅壁传热是比较慢的，就好像是煎牛排使用的厚铁块一样的，但是在使用的时候往往具有更加好的蓄热能力，也就是说在炒菜的时候的火焰的温度没有散失全都被锅壁给收纳进去了。
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铸造生铁有什么用途
主要用于生产黑色金属铸件，如灰铸铁，球墨铸铁，白口铸铁，蠕墨铸铁，冷激铸铁，铸铁等。型号有球墨铸铁用生铁GB1412-85，铸造用生铁GB718-82，不同型号生铁：以硅含量分牌号，生铁制品加工厂家，如Q12，球墨铸铁用生铁，硅含量1.0-1.4%，平均1.2%。以锰含量分组，以磷含量分级，以硫含量分类。
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炼钢生铁含硅量不大于1.7%，太谷生铁制品加工，碳以Fe3c状存在。故硬而脆，断口呈白色。
铸造生铁硅含量为1.25-3.6%。碳多以石墨状况存在。断口呈灰色，软、易切削加工。
铁水先在高炉中首要从矿石中炼出来，这时分的铁水含碳量和杂质都较高，能够用来铸成生铁块送到转炉去炼钢，通常炼钢的时分还要加些含碳量较低的废铁，这种铁水也能够进一步锻炼去掉些杂质(包含近一步脱碳)和使铁三碳分化(碳化物，为此有时会参加硅，这时分炼钢的时分需要考虑硅含量是不是答应)呈石磨状况分出，用作浇铸铸件(铸铁)。
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