冷藏冷库的分类及性能解析
冷藏库又称为冷藏冷库。它包括冷藏库库房、冷却间、冻结间、冷藏间、制冰间、冰库、机房、变配电间、屠宰加工车间、
锅炉房、水泵房、一般库房等设施。
冷藏冷库按其使用性质分类可以分为四类。
1、生产性冷藏冷库
生产性冷藏冷库主要建在货源比较集中的地区，是肉、禽、蛋、鱼虾、果疏加工厂等企业的重要组成部分。
这类冷藏库配有相应的、屠宰间、整埋间等，具有较大的冷却、冻结能力和一定的冷藏容量，
食品在此进行冷冻加工并短期冷藏贮存后即运往其他地区销售，零进整出。所以，
在选址上这类冷藏库一般多建在交利的地区，它的特点是冷冻加工能力较大。为了便于冻肉制品外运，
大中型冷藏库均其有一定的制冰能力，并配备冰库，冷库价格，其建筑规模和库容量一般报据货源情况和食品调出计划确定。
2.分配性冷藏冷库
分配性冷藏冷库一般建在大中城市、水陆交通枢纽、人口较多的工矿区等地方，专门贮藏经过冷冻加工的食品，
以供调节淡旺季节市场供应、执行出口任务和做长期贮备中转运输之用。其特点是冻结能力较小.冷藏量大，进出货比较集中，
库内运输流畅，吞吐迅速。
3.中转性冷藏冷库
中转性冷藏冷库一般是指建在渔业墓地的水产冷藏库.它能进行大批量的冷加.并在冷藏车、冷藏船的配合下，冷库厂家，
起中间转运作用，向其他地区调拨或为出口任务提供鱼虾等海产品。
零售性冷藏冷库
零售性冷藏冷库一般多建在城市的大型副食商业店铺里，供临时贮存零售食品用。其特点是库容量比较小，贮存周期短，
库温随不同的使用要求而异。目前使用较多的小型活动冷藏库也属于此类。
冷库小知识
1：能正常地向保鲜冷库中的冷却设备输送液体制冷剂（或载冷剂），且能使制冷剂（或载冷剂）在系统中循环，海南冷库，
从而使冷却物工况稳定。
2：能进行调节(应具有一定的灵活性)，以便在工作条件改变时能进行相应的调整，并要保证在个别的机器、设备、
管道发生故障时不影响生产;
3：操作管理方便;
4：能保证操作人员和生产安全。
设备改造的主要工作
（1）冷库的自控系统采用S7 PLC控制与编程；通过MPI通讯实现与上位机之间的数据通讯；对于大型冷库，冷库工程，采用Profibus-dp通讯方式，与各分支冷库、冷却间控制设备实现全数据交流；
（2）制冷压缩机采用交流变频调速装置拖动；通过modbus通讯与PLC实现全数据交换以及控制；
（3）用上位机+工业触摸显示器（或触摸屏）+wincc组态软件制作冷库系统的上位机管理画面。实时动态显示冷库所有设备的运行状态，记录设备运行参数和运行曲线提供节能数据分析资料，对各种异常现象进行实时报警。
（4）对调节站的进气阀改为电动机构，增设各类所需的传感器，实现PLC自动控制。
（5）实现水产冷库的制冷系统自动化运行调试。
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