关于蔬菜,那些你不知道的小知识
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菠菜根
菠菜根中含有铁,维A、维C、维K,其中维生素K可以防止皮肤、内脏出血。常吃菠菜根还可以增强体力、养颜。因为其膳食纤维含量丰富,所以菠菜根不易煮熟。处理的方法是:煮开一锅水,抓住整棵菠菜,先将根部煮约40秒,再将手放开,整棵浸在沸水里。这样,就能吃到口感一致、营养的菠菜了。抓住整棵菠菜,先将根部煮约40秒,再将手放开,整棵浸在沸水里。这样,就能吃到口感一致、营养的菠菜了。


袋鼠鲜疏配送教你正确吃到蔬菜营养
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把芽甘蓝放到微波炉中
如果你觉得芽甘蓝味道不好,可以斜切成片,加点水和黄油,放到微波炉中,拿出来后再放入一些蒿子。
巧妙处理洋葱
洋葱家族,如大葱、大蒜的混合物,但是由于其浓烈的味道,很多人都非常讨厌吃。在切好的大葱或洋葱中滴入一些橄榄油,用箔包起来,气味就没有那么浓烈了。
买熟番茄
冬天的温室的番茄颜色看起来不如夏天的那么鲜艳,一定要买成熟后摘下的番茄,在专门的食品店买,或在番茄旺季购买,因为生的番茄是苦涩的。


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做强促增收
蔬菜村建设的主要目标是结合京郊地区优势和特色,按照研究、制定的相关建设条件与标准,选取蔬菜生产规模集中的村庄,通过整合资源、集中技术与装备,推进区域化整体综合建设。所有的具体建设目标都要纳入到“村”这是全区域内来体现,要在全“村”区域范围内重点体现整体推进的建设方式、管理手段、特色,尤其要在全村的蔬菜品种集中种植、社会化服务模式、质量安全管理以及建设等四个方面有明显的建设成效和区域特色,具体建设目标有“五化”。


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