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艾尔啤酒和拉格啤酒有什么区别？艾尔啤酒和拉格啤酒的区别主要体现在 4 个方面：历史渊源、风味口感、采用酵母、适饮温度和常见种类注：酿酒酵母（Saccharomyces cerevisiae）又称面包酵母或出芽酵母，是发酵中zui常用的生物种类。酿酒酵母是与人类关系zui广泛的一种酵母，传统上它用于制作面包和馒头等食品及酿酒。巴氏酵母（Saccharomyces pastorianus）是一种从未在自然界中分离出来的物种，由酿酒酵母和一种此前未知的耐寒物种真贝酵母（S. eubayanus）无意间融合产生的。除了更适合冷处理以外，还可以更好的促进蜜二糖水合物（Melibiose）和蜜三糖水合物（Raffinose）的新陈代谢。一般来说，艾尔啤酒zui佳适应饮温度是室温，全麦精酿啤酒加盟价格，啤酒的颜色越淡以及酒体越轻，适饮温度越低；拉格啤酒适饮温度较低，金门精酿啤酒，但博克啤酒（Bock）室温饮用口感zui佳。 艾尔啤酒分为：1）淡色艾尔（Pale Ale）起源于英国，麦芽和啤酒花能够很好地平衡，让人口感温和的～淡色艾尔啤酒。2）棕色艾尔（Brown Ale）酒色呈暗琥珀色或棕色，巧克力和焦糖的味道明显的～棕色艾尔啤酒3）波特啤酒（Porter）啤酒颜色为黑色，口感非常顺滑，焦糖甜味和苦味平衡的非常好，还带点巧克力的味道的～波特啤酒4）世涛（Stout）与波特其实一脉相承，有更纯粹麦芽味道的～世涛啤酒。5）小麦啤酒（Wheat Beer）会让啤酒多一些果味的、也被称为白啤的～小麦啤酒。6）比利时艾尔从酸、甜、苦、辣到各种香料味都有的～比利时艾尔啤酒。7）酸艾尔（Sour Ale）源于比利时，头道小麦精酿啤酒厂家，既有淡淡的麦芽甜香，又有鲜明的酸味和复杂果味的～酸艾尔啤酒。8）拉比克（Lambic）在通风的室内等着空气中微乎其微的天然野sheng酵母来发酵的～拉比克啤酒。欧洲拉格德国是欧洲比较著ming的一个啤酒，其原因是德国针对啤酒颁布了《纯粹法》，此法禁止了往啤酒中添加除麦芽，比利时小麦精酿啤酒，水，啤酒花之外的一切东西，这也保证了德国永远不会生产工业拉格，在德国拉格中，zhu名的有卡力特黑啤(kostriber schwarzbier)。而在欧洲其他很多都以古老的艾尔酿法为主，拉格啤酒做的比较好的主要是比利时时代啤酒(stella)，法国凯旋1664。 金门精酿啤酒-头道小麦精酿啤酒厂家-杜柏精酿(诚信商家)由福建杜柏精酿啤酒有限责任公司提供。福建杜柏精酿啤酒有限责任公司在啤酒这一领域倾注了诸多的热忱和热情，杜柏精酿一直以客户为中心、为客户创造价值的理念、以、服务来赢得市场，衷心希望能与社会各界合作，共创成功，共创。相关业务欢迎垂询，联系人：郑先生。 产品：杜柏精酿供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
