西安新鲜蔬菜配送
“五化”具体内容包括：一是规模化布局，以村为实施单元，形成蔬菜生产总面积达到1000亩。其中，核心区生产面积400亩以上，核心区设施面积200亩以上。整个区域内，环境整洁、主干道硬化，蔬菜生产功能分区、布局规划合理，水、电、路等基础设施完备，集约化育苗等蔬菜生产配套设施设备。二是园区化建设，蔬菜生产核心区应按照《北京市设施蔬菜标准园建设规范》开展建设，要进行蔬菜新品种、新技术、新设备、新模式的展示、应用，并建立相应的培训场所，实施系列培训工作。三是化种植，要形成与本村自然条件、生产环境、人文习惯等相适应、具有本村特色的2至3个主要蔬菜种植品种或。四是标准化生产，至少要实现“统一供应种苗、统一供应药、统一质量安全控制、统一销售”，要探索、建立村生产的社会化服务体系的机制或模式。五是化销售，要注册，开展多种模式的宣传与推介，扩大影响，形成与本村地名相关联的名优。
食堂承包公司主食食品安全关键控制点
新鲜蔬菜配送方法
食品加工机械要保证干净整洁、安全有效，严防机械油泥带入主食中。主食制成成品后，要放入熟制品容器中，盖单盖被标志要向外，要确保做到生熟分开。所有米、面食物在熟制过程中要确保熟制熟透，米饭不夹生，面食不粘心。中心温度必须在70℃以上。盛放主食的容器要保证干净整洁。笸箩、盖布、盖被要及时进行嗚清洗。要保证做到盖布盖被标志清楚，容器用具干净卫生。
新鲜蔬菜配送
要求菜品体现原汁原味，尤其是清口青菜及海鲜菜肴，口味避免过重，（如过咸、过辣、过酸、过甜、过苦更不允许有异味腥、膻、臭味等）不能用调料、大料的味道压住本身的味道，突出要求口味（糖醋、酸辣等）。
调料有去异味，调和原料本身不易被人接受味道的作用。不能作为主料体现出主体味，切记食用过量调料会严重影响健康。
汤菜的要求
汤菜盛入盛器中不能太满，以8分满或8分半满为宜
汤菜原料和汤的比例，根据菜的性质不同，比例也不同，但是原料的比例不能超过汤的比例
产品：西安蔬菜配送公司
供货总量：不限
产品价格：议定
包装规格：不限
物流说明：货运及物流
交货说明：按订单