HGR系列滚揉机采用转动支架，卧式液压倾斜滚揉。相比其他型，具有更大的装载能力和更方便地卸料性能。变频无级调速，速度范围3-12 rpm（可以选择1-4 rpm低速功能。）；启动平稳，降低机器启动时的冲击，延长设备使用寿命。专门配置辅料真空吸管。采用（选配）PLC和触摸屏控制可以将总工作时间分成六个工艺循环，每个工艺循环分成两步，每一步单独设定时间、转速、真空状态、转向。满足多样性产品的加工要求。
滚揉机作用效果的判断标准。滚揉机在食品行业用途广泛，是肉制品加工厂家的生产机器。主要用途有：加工火腿、肉肠、鸡鸭、牛肉、猪肉、羊肉等肉类食品以及水产食品、农产品、腌渍物、快餐品、调理食品、粉类、香料、各种固体、粉状物等。此外滚揉机的用途主要还是缩短腌制时间，口感更鲜嫩、色泽自然美观，可大大提高出品率，增强肉制品的高品位。
滚揉机在使用的时候安全注意事项。滚揉机操作人员必须经过培训上岗，滚揉机在运行时突遇故障或者是其他临时性问题，不得擅自拆装，必须经过人员的现场指导或者交由的工作人员进行处理，保证安全性。
实验室滚揉机系列产品，全部采用不锈钢制作，滚揉机价格，圆形封头滚揉空间大，设计合理，运行噪音小。桨叶圆弧形，设计，使腌料分布均匀，对产品表层不造成伤害，使产品的柔嫩性和外观得到特高。且防水电脑控制，用户可设定实验室滚揉机自动滚揉、间歇、放气、抽真空等功能，是真正实现了自动的呼吸功能的实验室滚揉机。
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