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明贵薯片油炸机宜采用采用水油混合油炸机，薯条薯片生产线，因为水油比重不同， 水在下边，油在上层受热炸制薯片。用来炸制薯片的油脂采用耐高温不易挥发油。实践证明 ，油温在210°C一230°C的条件下，油炸薯片的色泽均匀， 表面含油量少，油耗低如果在200摄氏度的较低温度下油炸，薯片表面颜色深，薯条薯片生产线厂家，含油量多，影响产量。具体可根据所选土豆品种不同，适当调节产品工艺。 速冻薯条生产线工艺流程：提升— 清洗去皮— 挑选— 提升进料— 切条 — 清洗 — 漂烫 — 沥水—预冷—速冻—包装—冷冻1、去皮：土豆先由土豆清洗去皮机进行清洗和去皮。2、切割：去皮后的土豆经高速切薯条机切成薯条。3、清洗：切好的薯条进入高压气泡清洗机，将表面的粘液漂洗干净。4、漂烫：漂洗干净的薯条进入漂烫机漂烫，法式薯条薯片生产线，以钝化薯条中的氧化酶，防止色泽劣变，薯条薯片生产线的常见问题，加快脱水。5、常温水冷：将漂烫后的薯条输送到常规清洗机进行常温降温。6、冰水预冷：二次对薯条进行冰水预冷，将薯条温度降至15度左右.7、震动沥水：经过预冷降温后的薯条进入震动沥水机去除多余水分。8、速冻：经预冷后经过速冻机速冻，速冻温度控制在-36度以下，保证土豆产品的中心温度在18分钟内降至-18度以下。8、包装： 速冻后的土豆成品应迅速装袋，装箱。9、冷藏： 装袋 装箱后的产品 在-18度冷库内保存。明贵薯制品加工设备型号，可根据用户需要生产的设备分为：薯条薯片生产线和脆薯条生产设备。前者是通过鲜切薯条通过高温油炸达到熟化的目的。后者即脆薯条生产设备是通过低温油炸工艺，也就是说是在真空低温状态下，达到熟化脱油的目的，与普通油炸方式相比，油炸温度低，炸出的产品含油量更低，口感更加酥脆。两种加工工艺在市面上均具有很好的市场前景，如有需要，可来电咨询选购！ 法式薯条薯片生产线-薯条薯片生产线-山东明贵机械由山东明贵机械科技有限公司提供。山东明贵机械科技有限公司实力不俗，信誉可靠，在山东 潍坊 的果蔬加工设备等行业积累了大批忠诚的客户。山东明贵机械带着精益求精的工作态度和不断的完善理念和您携手步入，共创美好未来！ 产品：山东明贵机械供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
